骨质疏松症从小防起

说到骨质疏松，很多人第一反应是“这是老年人才会得的病”。确实，我们身边不少老人弯腰驼背、身高变矮，甚至轻轻摔一跤就骨折，这些大多跟骨质疏松脱不了干系。但你有没有想过，这个看似遥远的老年病，其实根子可能早在你十几岁、二十几岁的时候就埋下了？美国科学家做过一项研究，发现骨质疏松这种病，完全可以从年轻时就开始预防，而且越早动手越好。

先说说骨质疏松到底是怎么回事。简单讲，就是骨头里的钙质慢慢流失，骨密度变低，骨头变得像蜂窝一样疏松、脆弱。正常人的骨头是致密的，像一块好木头；而骨质疏松的骨头，就像被虫蛀过的朽木，轻轻一碰就可能裂开。很多人觉得这是自然衰老，没办法。但研究告诉我们，只要青少年时期打好基础，到了老年，骨骼照样可以很结实。

怎么打基础？最直接的办法就是补钙，而且是老老实实地从食物里补。研究人员特别强调，每天至少喝1200克牛奶——这个量听着有点多，换算一下，大概就是平常那种250毫升一杯的牛奶，要喝将近5杯。不过别被这个数字吓到，我们不是非得靠纯牛奶，酸奶、奶酪这些乳制品都算。关键是让身体每天有足够的钙进来，储存在骨骼里，就像给银行存钱一样，年轻时候存得越多，老了以后取出来用的“本金”就越厚实。

但现实情况是，现在的青少年钙摄入量普遍不够。研究里举了美国的例子，高达90%的女孩和70%的男孩，每天摄入的钙都不足以支撑他们成年后拥有一副强壮的骨骼。中国的情况其实也差不多，很多孩子早餐喝杯豆浆就算完了，午餐和晚餐里蔬菜、豆腐这些含钙高的食物也不多，更别提牛奶了。更让人揪心的是，碳酸饮料成了很多青少年的“心头好”，可乐、雪碧这些饮料喝起来爽，可它们不仅不含钙，里面的磷酸还会跟钙结合，让身体里的钙白白流失掉。有数据显示，从七十年代开始，美国青少年的牛奶摄入量下降了16%，而碳酸饮料的摄入量却增加了16%。此消彼长，骨头能好吗？

除了喝的东西，运动也是个关键因素。现在的孩子课业压力大，放学回家就是写作业、玩手机，户外活动时间少得可怜。骨骼的生长需要压力刺激，跑跳、打球这些运动能让骨骼受力，刺激成骨细胞活跃，把钙好好“砌”进骨头里。如果光补钙不运动，就像只买砖不盖房，钙再多也白搭。

讲到这儿，可能有人会问：我小时候没注意，现在二十多岁三十岁了，还来得及吗？答案是，来得及，但越早越好。骨骼发育的黄金期在青春期到二十岁出头，这期间骨量会达到一生的峰值。过了三十岁，骨量就开始慢慢下滑了。所以，年轻时候把峰值堆得越高，老了下滑的空间就越大。就像登山，你爬到山顶的高度决定了你下山时能走多远。如果年轻时候峰值只有80分，那老了可能掉到60分就容易骨折；如果年轻时候峰值是100分，哪怕掉到70分，也还算安全。

那具体怎么从小防起呢？家长和学校都得动起来。首先，家里得把牛奶、酸奶、豆腐、绿叶蔬菜这些高钙食物当成日常标配。别老觉得孩子不爱喝牛奶就算了，可以换着花样来，比如做成奶昔、水果酸奶杯，或者用奶酪做三明治。其次，少买碳酸饮料，家里常备白开水、淡茶、牛奶。孩子口渴了，第一个想到的是喝水而不是可乐，这习惯得从小培养。还有，学校体育课别光走形式，多安排一些跑跳类的活动，打球、跳绳、跑步都行，每天保证至少一小时户外运动。阳光里的紫外线能帮助皮肤合成维生素D，而维生素D是钙的“搬运工”，没有它，吃再多钙也吸收不进去。

说实话，青少年缺钙这件事，在早期根本看不出什么毛病。孩子不会因为钙少了就喊疼，顶多就是偶尔腿抽筋、长得慢一点，所以很容易被忽略。但等到了五六十岁，腰背开始疼，身高缩水，甚至打个喷嚏都能把肋骨震断，那时候再补钙就晚了。所以，预防骨质疏松，真的不是老年人的事，而是从孩子抓起的事。

最后，送给大家一句话：别等老了才后悔年轻时候没喝够牛奶。今天你给孩子杯子里倒的每一口奶，都可能是他几十年后一把老骨头里最结实的钢筋。从小把骨头养好，老了才能走得更稳、笑得更甜。

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