每天爱胃多一点 保持长久健康态
每天爱胃多一点，保持长久健康态——这听起来像是一句口号，但背后藏着实实在在的道理。咱们中国人常说“十人九胃”，意思就是十个人里头有九个胃不太好。这话虽然有点夸张，但看看数据就知道了：北京几家大医院的内科门诊里，因为胃不舒服来看病的，占了将近三分之一。网上调查也显示，超过六成五的网友承认自己有胃病，还有两成多人时不时胃难受。真正敢说自己胃一点毛病没有的，也就十分之一出头。中国十几亿人口，有胃肠疾病的加起来超过1.2亿，其中年轻人就占了将近三分之一。慢性胃炎是胃病里的“大户”，占了八成，胃溃疡也有8%。说我们是“胃病大国”，一点没冤枉。
日子越过越好，可胃却越来越糟，这问题到底出在哪儿？调查发现，25到40岁的上班族里，超过一半的人都有胃部不适。日本的普查也发现，成年人中每三个月就闹一次胃不舒服的，超过四分之一。胃痛甚至被叫做“最职业的痛”——销售、老师、IT、医生，哪个职业能逃过？生活节奏快，工作压力大，胃是第一个遭殃的。今天咱们就聊聊怎么每天爱胃多一点，让它陪我们长久健康下去。
先说说幽门螺杆菌
很多人不知道，胃病反复发作，可能跟一种叫幽门螺杆菌（简称HP）的细菌有关。国内调查显示，成人感染率高达40%到80%。这东西特狡猾，大部分感染者平时没感觉，但它会悄悄破坏胃黏膜，慢慢引起胃炎、溃疡，甚至增加胃癌风险。检查方法很简单，吹口气就行（C13呼气试验），准确率超过90%。现在大多数医院都有这个设备，有胃不舒服的人最好主动查一下。如果查出来阳性，吃药就能根除，一周左右根除率能达到80%到90%。把HP消灭掉，对预防胃癌有实实在在的好处。
自己动手，胃更健康
外面饭馆的菜油大、盐多、调料重，偶尔吃一顿还行，天天吃胃真受不了。专家建议尽量少在外面吃，多在家做饭。自己做饭，油盐酱醋自己掌握，食材新鲜，胃自然舒服。尤其是烧烤，肉直接在高温上烤，脂肪滴在炭火上，和蛋白质结合会产生一种叫苯并芘的致癌物。经常吃烧烤，苯并芘在身体里积攒，会诱发胃癌、肠癌。所以为了胃，少吃点路边摊的烤肉串吧。
汤别急着喝，放温了再说
天冷的时候，大家都喜欢喝滚烫的热汤、热茶。但口腔和舌头觉得烫，胃也一样受不了。滚烫的汤水顺着食管流到胃里，会烫伤消化道黏膜和胃黏膜，给胃溃疡和慢性胃炎提供可乘之机。记住一个原则：你觉得烫嘴的东西，胃也受不了。汤水最好放温了再喝，不着急那几分钟。
心情不好，胃先遭殃
你有没有过这样的经历：心情特别差的时候，肚子也胀胀的，吃不下饭，或者胃里翻江倒海？越来越多医生发现，长期抑郁、压力大的人，得慢性胃病的概率更高。这是情绪对胃的直接伤害。心理学家说，焦虑的根源往往是“没活在当下”。吃饭的时候满脑子想着工作、想着烦心事，不仅辜负了美食，也辜负了胃。美国有研究发现，胃不是一个等着被填满的口袋，它需要和主人互动——吃饭的时候专心感受食物的味道和口感，对胃健康有好处。
《黄帝内经》里讲“思虑过度，脾气郁结，久则伤正，运化失常”，说的就是紧张、焦虑这些精神疲劳会影响脾胃功能。所以别把商务谈判、工作会议带到饭桌上，也别边吃饭边思考问题。细嚼慢咽是爱胃的重要原则。胃是个以研磨为主的器官，给它足够的时间放松和休息，它才能好好工作。
吸烟，不光伤肺，还伤胃
烟草对肺的危害大家都知道，但烟草里的有害成分对消化道和胃也是硬伤。调查发现，每天吸25支烟以上的人，和不吸烟的人比，胃癌发生率增加20%以上。更可怕的是，丈夫每天吸20支烟以上，妻子患胃癌的几率比正常人高出两倍多。二手烟飘到胃里，伤害一点不比直接吸小。
别乱吃药，胃经不起折腾
中医把胃肠道等消化系统叫做“脾胃”，认为脾胃是“后天之本”。身体好不好，体格壮不壮，都跟脾胃功能有关。如果一个人瘦弱没力气，或者虚胖乏力，中医多半认为是脾虚或脾胃失调。所以养胃先健脾。但要注意，有些刺激性药物对胃黏膜伤害很大，比如阿司匹林、消炎痛、可的松，还有药性过于寒凉的中药，比如大黄、黄芩等，不能长期吃。胃不舒服了，别自己随便买点药对付，要找医生看看，对症下药才行。
养胃之王：粥品
专家说，养胃第一条就是帮胃养成健康的工作节奏。对成年人来说，三餐规律最重要，三餐之间可以适当吃点小食，给身体补充能量，又不让胃太累。最忌讳的就是一次性吃大量食物，比如饿了一整天，晚上去吃自助餐，对胃来说简直是挑战。工作再忙，也要按时吃饭。
稀软温热的粥是养胃佳品。如果可能，每天喝一次粥，是最实惠简单的养胃妙招。根据体质不同，可以在白粥里加点药材：体质偏热的人用蒲公英、夏枯草煲粥；体质偏凉的人加党参、黄芪。早餐喝牛奶燕麦粥，养胃和脾；晚餐喝小米粥，暖胃安神。周末或过节后，喝点玉米粥、南瓜大米粥等杂粮粥，还能清肠胃。
自我按摩，改善胃功能
中医认为，适当的自我按摩能帮助改善胃功能。每天早晚两次，两手相叠，在上腹部顺时针、逆时针揉摩各30到50次，就能提高胃动力和免疫力。晚上睡觉前，洗脚之后按摩“足三里”穴，也有显著的养胃功效。还有一个简单的小偏方：脚趾抓地。中医认为第二和第三脚趾跟肠胃有关，经常练习脚趾抓地（连续做60到90次），或者用脚趾夹东西，都能健胃。
每年一次内镜检查，别怕
消化内科医生最信赖的检查方法就是消化内镜，也就是胃镜。它能清楚地看到消化道里有没有问题，给医生提供可靠的依据。在日本，专家建议超过30岁、有消化道癌症家族史、并且有过胃部不适的人，每年做一次专业内镜检查，降低恶性胃病的发生率。很多人怕做胃镜，觉得难受。其实
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