得了手癣最好别下厨

老张最近特别烦，手上长了一堆小水泡，痒得晚上都睡不好觉。老伴说他这是手癣，让他赶紧去医院看看。老张心想，不就是长点癣吗，有啥大不了的，涂点药膏不就行了？结果他老婆一句话把他给问住了：你天天做饭，这手癣要是传染给家里人怎么办？

这话还真不是吓唬人。手癣这个东西，说白了就是真菌感染。你想想，咱们平时做饭，切菜、揉面、洗米、调调料，哪样不得用手？要是一双手上全是真菌，那简直就是在给全家人的饭菜里“加料”。而且这个“料”加进去，可不是什么好东西。

我认识一个厨师，平时干活特别麻利，炒菜翻锅那叫一个利索。结果有段时间，他手上长了手癣，水泡破了以后，皮肤都裂开了，疼得他拿锅铲都费劲。更要命的是，他炒菜的时候，手上的皮屑掉进锅里，顾客吃出来投诉了好几次。后来他不得不请假看病，整整休养了一个多月才敢重新掌勺。

手癣这个病，真不是闹着玩的。它是由皮肤癣菌引起的，最常见的就是红色毛癣菌。这种真菌特别喜欢温暖潮湿的环境，咱们做饭的时候，手上又热又湿，正好给真菌创造了绝佳的繁殖条件。你要是手上长了癣，还非要下厨，那真菌就会在厨房里到处扩散。菜板上、抹布上、水龙头上，到处都是。这些东西你每天都要用，真菌就在这些地方安了家，反反复复感染你。

有人说，我戴手套做饭不就行了？这话听着有道理，但实际操作起来，问题也多。一来，橡胶手套不透气，你戴着它干活，手一直闷在里面，汗出不来，真菌反而更喜欢这种环境。二来，手套要是破了，那就更麻烦了，真菌直接接触食物，还不如不戴。要是你手上正好有伤口，真菌钻进去，那可就不是手癣那么简单了，可能会发展成更深层的感染。

再说说手癣的典型症状。刚开始的时候，手指缝里或者手掌心会长出一些小水泡，透明的，密密麻麻的，特别痒。有些人忍不住去挠，把水泡挠破了，里面的液体流出来，那个痒劲儿是能缓解一些，但细菌也跟着进去了，容易引发继发感染。水泡破了以后，皮肤会脱皮，然后变得干燥、粗糙，还可能出现裂口。到了这个阶段，你想想，你用手去揉面，那些裂口里的组织液和皮屑，不都跑到面团里去了吗？

咱们吃进肚子里的东西，要是沾染了真菌，虽然大多数情况下胃酸能把真菌杀死，但也不是绝对的。特别是家里有老人、小孩，或者免疫力比较差的人，他们吃了被真菌污染的食物，可能会出现肠道菌群失调，甚至引发消化道感染。你说这顿饭做得，是不是好心办了坏事？

再说了，手癣它本身就会有传染性。你用手去摸菜板，菜板上就有了真菌；你用手去开水龙头，水龙头上也有了真菌；你用手去拿碗筷，碗筷上也沾了真菌。这些物品再被家里的其他人使用，他们的手上也可能会染上真菌。要是家里有人有脚气，或者有灰指甲，那真菌感染的风险就更高了。

我有个朋友，她妈妈有手癣，但老太太觉得不碍事，天天给全家做饭。结果没多长时间，她爸爸手上也长了癣，连她两岁的儿子手指缝里都出现了小水泡。一家人去医院检查，医生都摇头，说这厨房里的真菌都成“传家宝”了。后来老太太不得不暂停做饭，老老实实治疗了两个月，家里的厨房也彻底消毒了一遍，这才算把问题给解决了。

所以，得了手癣，真的最好不要下厨。这不仅仅是为你自己好，也是为全家人好。你想想，你辛辛苦苦做了一桌子菜，结果大家吃了之后，手上也开始痒，那多闹心？

当然，不让你下厨，也不是让你饿着。你可以让家里其他人做饭，或者点外卖、出去吃，都行。等手癣彻底治好了，你再重掌大勺也不迟。治疗手癣一般需要几个星期到几个月的时间，具体看病情严重程度。医生通常会开一些抗真菌的药膏，比如特比萘芬、克霉唑这些，需要每天坚持涂抹。如果手癣比较严重，可能还要口服抗真菌药物，但这些药物对肝脏有一定影响，一定要在医生指导下使用。

除了用药，平时也要注意手的卫生。洗手的时候尽量用温水，不要用太烫的水，也别用刺激性强的肥皂。洗完手一定要擦干，特别是手指缝。平时可以涂一些护手霜，保持皮肤湿润，防止干燥开裂。要是手上有裂口，可以用创可贴保护一下，避免感染。

等你手癣好了，重新回到厨房，也要注意一些细节。比如，菜板、刀具、抹布这些厨房用品，要定期消毒，可以用开水烫，或者用含氯消毒液浸泡。家里的毛巾、床单、被套这些，也要经常换洗，在太阳底下暴晒，紫外线能杀灭真菌。

说到底，手癣真的不是啥大毛病，但也不能不当回事。它就像厨房里的一只小蟑螂，看着不起眼，但你不重视它，它就能繁殖出一窝来。所以，得了手癣，就先别下厨了，好好治疗，等双手彻底清爽了，再给家人露一手，那滋味才叫一个香。

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