甜食易诱发儿童脓疱疮

带过孩子的家长都知道，夏天一到，孩子身上特别容易长一种叫“脓疱疮”的皮肤病，老一辈人管它叫“黄水疮”。这病传染性很强，一个孩子得了，一个班的孩子都可能被传染上。但你可能不知道，除了卫生习惯不好、天气湿热这些常见原因，甜食也是诱发脓疱疮的一个“隐形推手”。

先说说脓疱疮到底是个啥。它其实就是皮肤上的一种细菌感染，最常见的是金黄色葡萄球菌，有时候也混着链球菌。这些细菌本来在空气里、灰尘里、玩具上到处都有，但正常人皮肤完好的时候，细菌是钻不进去的。可孩子皮肤薄，防御能力弱，尤其夏天出汗多，汗液把皮肤表面的保护层给泡软了，细菌就趁机而入。最典型的表现就是脸上、胳膊上、腿上突然冒出来一些小红点，很快就变成水疱，然后水疱化脓，破了以后渗出黄黄的液体，干结后形成蜜黄色的痂。这层痂一碰就掉，露出底下红红的糜烂面，孩子又痒又疼，忍不住去抓，抓完手上都是细菌，再摸到别的地方，又长出新的疱来。

那甜食是怎么跟这事扯上关系的呢？说白了，糖分吃进去以后，会迅速进入血液，让血糖在短时间内蹿得老高。血糖一高，身体就得启动应急机制，分泌大量胰岛素去降血糖。但这个过程里，白细胞的功能会受到明显抑制，尤其是负责吞噬细菌的中性粒细胞，它的干活能力会下降不少。有研究显示，在吃下大量糖分后的几个小时内，白细胞的吞噬能力会降低50%左右。这就像给细菌打开了一扇门，本来孩子皮肤上有一点小破损，细菌进来后，正常的免疫系统能很快把它清除掉，但现在免疫细胞懒洋洋的，细菌就得以疯狂繁殖，脓疱疮就这么冒出来了。

我认识一个儿科医生，他就跟我讲过一个小患者的例子。一个5岁的小男孩，平时特别爱吃甜食，蛋糕、糖果、巧克力从不离嘴。他妈妈说他夏天脸上长了好几个脓疱疮，抹了药膏，好得慢，好了又长，反反复复。医生仔细问完饮食情况，发现这孩子每天放学回家都要吃一大碗冰淇淋，还喜欢喝果汁饮料。医生建议家长把甜食彻底停掉，只喝白开水，配合外用药，结果一周后脓疱疮就好了，也没再复发。这个例子很典型，不是个案，门诊里一抓一大把。

除了直接抑制免疫，甜食还影响皮肤本身的微环境。血糖高了以后，皮肤表面的汗液、皮脂里糖分含量也会升高，这等于给皮肤表面的细菌提供了“自助餐”。金黄色葡萄球菌最喜欢这种高糖环境，长得又快又凶。而且孩子爱出汗，汗液和糖分混在一起，黏糊糊的，更容易堵塞毛孔，形成小的毛囊炎，毛囊炎一破，细菌就顺着往里钻，脓疱疮就来了。

还有一些家长给孩子吃太多甜食，容易导致孩子体内维生素B族缺乏。维生素B1、B2、B6对皮肤健康很重要，缺了它们，皮肤的屏障功能就会变差，角质层变薄，锁水能力下降，变得干燥、容易脱屑。皮肤一有细微的裂纹，细菌就无孔不入。你看那些特别爱吃甜食、不爱吃蔬菜水果的孩子，皮肤状态往往不太好，不是这里长个痘痘，就是那里起个疹子，其实都是免疫力下降、皮肤屏障受损的表现。

再说一个很多家长容易忽视的点：甜食吃多了，孩子容易口腔溃疡、牙龈发炎。口腔里的细菌通过手、玩具或者直接接触，也能转移到皮肤上。孩子流口水多，或者吃完饭用手擦嘴，手指上沾了唾液和糖分，再到处摸，皮肤上的细菌浓度就更高了。而且甜食吃多了，孩子容易口渴，喝很多水，可如果喝的是含糖饮料，反而越喝越渴，皮肤表面的糖分浓度也降不下来，形成恶性循环。

那是不是说孩子就不能吃甜食了呢？当然不是。吃糖本身不是错，关键是量要控制。世界卫生组织建议，儿童每天添加糖的摄入量最好控制在总能量摄入的10%以内，如果能降到5%以下就更理想了。具体到量，一个5岁左右的孩子，每天加糖不要超过25克，差不多就是6块方糖的量。但实际生活中，一杯可乐就含糖30多克，一个小蛋糕含糖量也有20克左右，所以孩子很容易就超了。更别说很多零食、饼干、酸奶里都藏着大量的糖，家长不仔细看配料表根本不知道。

预防脓疱疮，除了控制甜食，还要注意几点：第一，夏天要勤给孩子剪指甲，防止抓伤皮肤。第二，一旦发现皮肤上有小破口，哪怕只是蚊子咬的包，也要及时涂上碘伏或者炉甘石洗剂，止痒消炎，别让孩子抓破。第三，勤洗澡，但不要用碱性太强的肥皂，否则破坏皮肤油脂，反而更容易感染。第四，如果孩子已经得了脓疱疮，要隔离，毛巾、脸盆、玩具都要分开用，煮沸消毒或者暴晒。患处不要沾水，不要用手去抠痂皮，等它自然脱落。涂药膏之前，最好用无菌棉签蘸生理盐水把脓液轻轻擦掉，再涂上莫匹罗星软膏或者夫西地酸乳膏，一般一周左右就能好。如果面积大、发烧，一定要及时去医院，医生可能会开口服抗生素。

说到底，甜食不是洪水猛兽，但过度放纵确实会让孩子更容易生病。想想看，孩子夏天本来就容易出汗，皮肤防御力弱，这时候再猛吃甜食，等于给细菌铺好了床、点好了灯。咱们当家长的，心里有数就好，该管的时候管一管，该控制的时候控制一下，孩子的皮肤就能少遭很多罪。

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