当心肝炎春季来偷袭！
春天一到，天气转暖，人们总算可以脱下厚重的冬衣，出门走走、活动活动筋骨了。但也就是在这个万物复苏的时节，医院里的肝炎病人却悄悄多了起来。有些传染病科的大夫甚至说，春天是他们一年中最忙的时候之一。就拿广州某家医院的肝炎专科门诊来说，高峰期一天要接诊七八百甚至上千位患者。这个数字听着挺吓人的，但它背后并非偶然现象。
流行病学调查这些年反复表明，春季确实是肝炎的高发季，而且这期间发病的患者，病情往往比其它季节更重一些。这里面有什么道理呢？一个比较被认可的解释是，春天一到，气温回升，湿度也跟着上来了，各种病原微生物就像睡醒了一样，开始活跃起来。再加上春季天气变化无常，人体内部环境也在跟着做调整，免疫力容易波动，肝脏这个“化工厂”本身就负担不小，稍不留神就可能出问题。
不同类型的肝炎，情况还不完全一样。比较常见的是甲肝和戊肝，它们有明显的季节性，主要集中在冬春两季，病毒主要通过消化道传播，说白了就是“病从口入”。比如吃了被病毒污染的食物、喝了不干净的生水，甚至用餐时用了没有彻底消毒的餐具，都有可能中招。这几年，生吃蔬菜、生吃鱼片和海鲜成了不少人的饮食偏好，却不知这类饮食习惯往往给肝炎病毒递上了一把“梯子”。还有乙肝和丙肝，它们一年四季都有散发，谈不上明显的季节高峰，但也别大意——慢性肝炎的患者在春天特别容易受潮湿气候的影响，冷不丁就复发了。
所以，春季养肝护肝这件事，还真不能掉以轻心。
那么具体该注意些什么呢？最要紧的一条，还是自古老话说的“病从口入”。甲肝和戊肝的传播路径非常清晰，就是吃进去的。饭前便后要好好洗手，这个习惯听着老生常谈，但真正做牢靠的人其实不算多。还有就是，不喝生水，这个原则在任何季节都适用。出门在外，尽量挑卫生条件看得过去的餐馆就餐，别为了图便宜省事，把自己的肝搭进去。至于生吃蔬菜、生吃鱼虾海鲜这些饮食习惯，能戒就戒了吧，哪怕你觉得那口感多鲜美，跟可能招来的麻烦比起来，实在不值得。
除了管住嘴，还得注意别累着自己。可能有人不理解，肝炎怎么还跟累有关系？其实人体内的免疫系统就像一个平衡装置，过度疲劳——无论是体力透支还是脑力过度——都会打破这个平衡，让潜伏的肝炎病毒趁机大量复制，加重肝脏原有的负担。那些本身就是慢性肝炎患者的朋友，尤其要把“休息”这两个字刻在脑子里。长途跋涉赶路、熬夜加班赶工、精神高度紧张、工作压力大得喘不过气、情绪大起大落，这些都是肝病复发的催化剂。房事过频也是一个容易被忽视的因素，适可而止便好。
饮食上的调养也很有讲究。总的思路是清淡而有营养，别给肝脏添乱。油腻、油炸的东西，偶尔解馋可以，经常吃就要不得。辛辣刺激的食物也要克制。酒呢，就不用多说了——饮酒是肝炎复发最主要的诱因之一，不管是白酒、红酒还是啤酒，只要是肝炎患者，最好连碰都不要碰，这一点没有商量余地。倒是有些酸味的东西，比如山楂、食醋之类，对保养肝脏能起到一些辅助作用。日常饮食里，蔬菜水果多吃些，再去搭配一点带酸味的食物，算是比较稳妥的方向。
春季还有一个坑要特别留心——早春天气像小孩子的脸，说变就变，忽冷忽热的。人一旦在这种天气里着凉感冒，或者患上腹泻、胆囊炎之类的毛病，身体处于应激状态，肝功能就可能跟着发生异常波动。别小看这些“小病”，在肝脏本就脆弱的季节里，任何额外的打击都可能让情况复杂化。所以该加衣服的时候别硬扛，身边有人生病就注意保持距离，尽量让自己平稳地度过这个季节。
中医在春季养肝这件事上，也有一些代代相传的经验。比如说，舒肝理气、健脾养胃的方子里，常见鸡内金10克、生山楂9克、茯苓10克、薏米10克这样的搭配，每天一副，煎煮后分四次喝，坚持两个月左右。又比如活血养阴、补肾益肝的思路，会用桑葚10克、麦冬10克、沙参9克、紫河车9克、圆肉6克，同样是每日一剂，煎水分四次服用，疗程差不多两个月。
日常食疗里也有不少接地气的选择。比如新鲜鸡肝加点大米煮粥，对中老年人肝血不足、眼睛干涩或总流泪的情况有不错的帮助。如果想用“味补”来养肝，食醋就是个现成的选项。醋味酸入肝，有平肝散瘀的作用，有些肝阳偏亢的老年高血压患者，每天用温水冲40毫升醋喝，或者用醋泡鸡蛋、醋泡黄豆来吃，都是老法子。补肝血的话，鸭血是常被人提起的食材，鸭血性平，营养丰富，和鲫鱼、白米一起煮粥，既养肝血，也能辅助调理贫血，对一些肝病患者的营养支持也有好处。
对了，春天地里冒出来的菠菜也值得一提。它被称为“舒肝养血”的佳蔬，对于肝气不顺、同时伴有胃部不适的人来说，作为日常蔬菜常吃，常常能见到不错的效果。春天的菠菜鲜嫩可口，无论清炒还是煮汤，都是应时应景的选择。
说到底，春天是个好时节，但也是个需要细心照看身体的季节。肝脏不会说话，它不舒服的时候往往只是默默扛着，等到真正扛不住了，问题就不会太小。所以，赶在春暖花开的日子里，多为自己和家人操一份心，别让肝炎这个“偷袭者”钻了空子。好好吃饭，好好休息，注意卫生，留意身体传达出来的每一个细微信号——肝脏健康这件事，靠的不是一时兴起，而是日复一日的在意。
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