远离5种吃法才不会得胃病
你是不是也有过这样的经历:吃完饭没多久,肚子就开始胀气、反酸,甚至隐隐作痛?或者早上起来刷牙的时候,总觉得喉咙里泛着一股酸味?这些其实都是胃在向你发出信号——它有点不舒服了。
胃病这个词,听起来好像很吓人,但其实它不是一个具体的病。它更像是一个“大家族”,包括急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡,甚至功能性消化不良等等。这些胃病的共同点,就是会让人上腹部难受、饭后胀气、反酸水、打嗝,严重的时候还会恶心呕吐。很多人以为得了胃病就得吃药,但很少有人去想一个问题:胃病到底是怎么来的?
答案其实很简单,很多时候跟咱们的吃法有关系。特别是年轻人,胃病的发病率越来越高,这跟日常的饮食习惯脱不了干系。下面这5种吃法,如果你也有,那真的要小心了,它们正在悄悄地伤害你的胃。
第一种,吃得过快。很多人吃饭就像打仗,狼吞虎咽,三两口就解决一餐。尤其是上班族,中午休息时间短,经常是扒拉几口饭就算完事。问题就出在这里:食物进到嘴里,还没来得及被牙齿充分嚼碎,就匆匆忙忙地咽下去了。胃里没有足够的唾液帮忙消化,胃酸就得加班加点地工作。时间长了,胃黏膜被反复刺激,胃病就找上门了。你想想,一块硬邦邦的肉,如果嚼碎了再吞,和囫囵吞枣地咽下去,胃得花多大的力气去处理它?
第二种,吃得过饱。有些人一到饭桌上,就容易控制不住自己,非要吃到撑得不行才肯放下筷子。这样的暴饮暴食,胃的负担就太重了。胃就像一个气球,你把它吹得太大,它就会变得很薄,容易出问题。吃得太饱,轻则消化不良,重则可能导致急性胃扩张,甚至胃穿孔,这些都是需要紧急处理的严重情况。而且,长期吃撑,胃的蠕动功能也会变差,食物在胃里停留的时间太长,又会产生更多的气体和酸,让你更难受。所以,每顿饭吃到七八分饱,才是最舒服的状态。
第三种,边吃边玩或者边吃边看。现在很多人的习惯是,一边吃饭一边刷手机,或者一边看剧一边吃饭,注意力完全不在食物上。这时候,大脑要处理视觉和听觉信息,血液会大量流向大脑,而胃的血液供应反而减少了。消化是需要能量的,血液供应不足,胃的工作效率自然就降低了。食物在胃里待的时间变长,不但不容易消化,还容易产生胀气。而且,边吃边玩会让你的进食时间拉长,不知不觉就吃多了。长期这样,胃的消化功能就会紊乱,慢性胃病也就慢慢来了。
第四种,爱吃零食,嘴巴不停歇。有些人嘴巴闲不住,正餐不好好吃,零食却不断。一会儿吃个薯片,一会儿喝杯奶茶,一会儿又嗑把瓜子。胃的消化酶分泌是有规律的,你不停地吃,它就得不停地工作,根本没有休息的时间。胃就像一个常年无休的工人,早晚会累垮。而且,零食大多高热量、高脂肪、高糖分,对胃的刺激也很大。特别是那些含糖饮料,会让胃酸分泌增多,时间长了,胃黏膜就容易受损。规律饮食,让胃有张有弛,才是对它最好的保护。
第五种,吃饭姿势不对,尤其是蹲着吃。这个习惯在北方农村还比较常见,但也不止农村,有些人在户外或者工地干活的时候,累了就蹲着吃。蹲着吃饭的时候,腹部和腿是蜷在一起的,腹腔里的血管受到挤压,胃的血液供应就会减少。而吃饭的时候,恰恰是最需要大量血液来帮助消化的。血液供应不足,胃的工作效率就低,食物不容易消化,还容易引起胃部不适。调查显示,那些长期蹲着吃饭的地区,胃病的发病率确实比普通地区要高。所以,吃饭的时候尽量坐直了,给胃留出足够的空间和血液供应。
说到这儿,你可能已经发现了,这5种吃法有一个共同点,就是让胃的负担变重了,或者让胃的工作节奏被打乱了。胃其实不喜欢太复杂的东西,它喜欢简单、规律、温和。如果你能稍微改变一下吃饭的方式,比如吃饭慢一点,每餐吃到七八分饱,吃饭的时候别玩手机,少吃零食,坐直了吃,你的胃其实是可以慢慢恢复活力的。
当然,胃病的原因很复杂,除了饮食,还有情绪、压力、幽门螺杆菌感染、药物刺激等等。但吃饭这件事,是咱们每天都要做的,也是最容易调整的。你不需要一下子改变很多,从小处做起,比如今天开始,吃饭的时候把手机放在一边,先专心吃上十分钟。慢慢地,你会发现,胃舒服了,整个人都舒服了。
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