暴饮暴食胃是最大受害者

每逢节假日，亲朋好友聚在一起，饭桌上总少不了推杯换盏、大鱼大肉。很多人一高兴就管不住嘴，吃撑了还觉得不过瘾，非得吃到嗓子眼才罢休。这种“暴饮暴食”的场面，咱们谁都不陌生。可你大概不知道，这么一顿猛吃，胃其实是最大的受害者——它默默承受着超出极限的负担，严重时甚至会“罢工”闹出大毛病。

咱们先说说胃平时是怎么工作的。胃就像一个弹性不错的袋子，正常吃进去的食物，它会慢慢蠕动、搅拌，用胃酸和消化酶把它变成食糜，再一点一点排到小肠里去。平常吃七八分饱，胃壁的肌肉和黏膜都能应付得来。可一旦你短时间内塞进去太多东西，胃就得拼命扩张，就像吹气球一样，越吹越大。这时候胃壁会被撑得越来越薄，原来的褶皱也慢慢消失，胃黏膜受到过度牵拉和挤压，很容易出现小的出血点，甚至溃疡。更危险的是，如果胃被撑到极限还不收手，可能发生胃壁的缺血坏死，甚至穿孔——胃壁破个洞，胃里的东西流到腹腔里，那可是要命的急症。医学上管这个叫“急性胃扩张”。

急性胃扩张并不少见，尤其是在暴饮暴食之后。很多人觉得吃撑了顶多就是肚子胀、难受，一会儿放几个屁、上个厕所就好了。但真实情况要复杂得多。当胃里积满了食物、气体和液体，胃和十二指肠会同时被撑大，胃壁变薄之后，血液循环也会受影响，胃黏膜上的保护层被破坏，胃酸和消化液就可能反过来腐蚀胃壁。这时候，你会感觉到上腹部或者肚脐周围一阵一阵的胀痛，这种痛不是那种尖锐的绞痛，而是持续性的、闷闷的胀痛，越忍越难受。跟着就会出现恶心，想吐又吐不出来，或者好不容易吐了，吐出来的东西刚开始是没消化的食物和胃液，后来可能混着胆汁，变成黄绿色的苦水。如果胃黏膜已经出血，呕吐物里还会带血，颜色像棕黑色的咖啡渣，或者直接是黑色的，闻起来酸臭酸臭的。最让人难受的是，吐完之后肚子胀和腹痛一点都没减轻，甚至更重了。这就是急性胃扩张非常典型的特征——吐了也白吐。

如果你或者身边的人，在暴饮暴食之后出现了上面这些症状，千万别不当回事，也别自己硬扛着。急性胃扩张是可以快速进展的，拖得越久，胃壁损伤越重，甚至可能发生胃坏死、穿孔，那时候就不是开点药能解决的了，得进手术室。所以一旦怀疑，赶紧去医院，别犹豫。

在去医院之前，或者在家里的第一时间，可以做一些应急处理，但要注意方法。第一，如果病人还清醒，没有剧烈呕吐，可以试着用手指或者筷子轻轻刺激咽喉部，让它自己吐出来，把胃里过多的东西排出去一些。但要是病人已经吐得很无力，或者呕吐物吸不进去，就别硬来，反而容易导致误吸。第二，让病人侧躺着，或者趴着，头偏向一边，这样万一吐了，东西不容易呛到气管里，避免窒息。第三，千万别让病人再喝水或者吃东西，也别自己乱吃止吐药、止痛药，那样只会掩盖病情，让医生更难判断。到了医院，医生通常会下胃管，把胃里积存的液体和气体抽出来，同时输液纠正脱水和电解质紊乱。如果胃里积滞物太多，抽不出来，或者已经出现了胃壁坏死、穿孔的迹象，那就得考虑手术了，比如做胃造瘘引流，或者直接切除坏死的部分。

说到底，暴饮暴食这件事，咱们得从根儿上防。胃不是铁打的，它的弹性再大也有个极限。平时吃饭，记住几个小原则：一是别饿过头再猛吃，空腹时胃酸浓度高，突然大量进食会引起胃痉挛；二是细嚼慢咽，每口饭嚼20下以上，给胃一个反应的时间，吃到七八分饱就放筷子；三是聚餐时少喝碳酸饮料，那玩意儿产气，会加重胃部胀满。另外，如果真的吃撑了，可以站起来慢走几步，帮助胃肠蠕动，千万别一屁股坐下或者躺下，更不要马上剧烈运动。老年人、有胃病史的人，更要把控住自己，别因为一时贪嘴惹来大麻烦。

偶尔一顿吃撑，身体还能缓过来，但要是经常暴饮暴食，胃反复被撑大、拉伤，胃壁的肌肉就会慢慢失去弹性，胃下垂、慢性胃炎、胃溃疡这些毛病就会找上门。更严重的是，急性胃扩张一旦发生，就算抢救回来，胃的功能也可能受到永久性的损伤。所以，咱们平时嘴里念叨“管住嘴”，真不是一句空话。为了你的胃，也为了少跑几趟医院，下次聚餐，吃个七八分饱，悠着点，比啥都强。

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