帮助ol祛斑补血的那些汤汤水水

在办公室坐久了，照镜子总觉得自己脸色暗了一截。电脑前面一泡就是一整天，动不动加班熬夜，眼下的细纹和颧骨上的斑，慢慢就成了心里的刺。精华、面膜、美白丸没少试，可效果总是说不上来。后来有个做中医的朋友跟我说，脸上的斑，很多时候不是脸上的问题，是身体里面的气血在闹脾气。她说，你别老想着往脸上招呼，试着从汤汤水水开始，让里面顺了，脸色自然就亮。我将信将疑地试了试，坚持了两个月，不敢说斑没了，但肤色确实匀净不少，连带着人也没那么疲惫。今天就把这几道我常喝的汤水，好好说说。

第一道是丝瓜络饮。听名字好像很复杂，其实材料都普通。丝瓜络10克，白茯苓10克，白僵蚕10克，白菊花10克，珍珠母10克，玫瑰花3克，红枣10克，药店都能抓齐。做法简单，用纱布把药材包起来，放锅里加适量水，煎两次，每次煮出汤来，两次的汤混在一起，分早晚喝，或者不嫌麻烦就装在保温杯里当茶喝。丝瓜络就是老丝瓜风干后的那层网络状的东西，性子平和，能通经络，顺带清一清热。白茯苓是健脾祛湿的老面孔了，脾湿重的人脸色容易发黄，把湿气赶走，脸上清爽不少。白菊花清肝热，眼睛干涩、肝火大的人喝这个很合适。珍珠母平肝宁心，睡眠不好、心里烦躁、易怒的可以试试。玫瑰花疏肝理气，尤其针对压力大、心情憋闷导致的气郁——很多人长斑就是气郁闹的。白僵蚕这味药一般人不熟悉，它能祛风通络，古代医书里常拿它来调面部斑斑点点，红枣就更不用提了，补脾和胃，润润肌肤。这一碗辛香甜润的茶喝下去，心情似乎也跟着松快些。

再有一道是猪肾山药汤。我原本不太敢碰猪腰子，总觉得有味道。后来照朋友教的法子处理过，做出来倒真不错。准备猪肾两只，山药100克，枸杞子50克，沙参50克，薏苡仁50克，加盐、姜、葱各少许。猪腰买回来，先仔细撕掉表面那层白膜和中间白色的筋——这是膻味的主要来源，然后切成薄片或小丁，放在冷水里泡上两个钟头，中间隔半小时换一次水，泡完之后再用热水焯一遍，最后那点味道也跑光了。山药去皮切丁，跟其他料一起放进锅里，加适量水，放料酒、盐、姜、葱、胡椒，大火烧开，小火慢慢煲到软烂就可以吃了。猪肾是经典的补肾食材，山药健脾，枸杞子补养肝血，沙参生津养胃，薏苡仁是大家都知道的祛湿美白好手。脾肾虚的人往往面部容易生黄褐斑，颜色偏淡却总不退，喝这汤正合适。我一般周末煲一次，喝汤也吃点里面的山药和猪腰，两碗下去，浑身暖和，也不会感觉油腻。有段时间熬夜多，脸颊两侧的斑明显变深，连喝两周，颜色确实淡了一点。

还有一道压轴的，地黄老鸭煲。这个汤更适合天气冷一点的时候喝，暖胃又暖心。生地黄50克，山药30克，枸杞子20克，老鸭一只，姜、葱、黄酒、盐适量。老鸭去毛去内脏，洗净后斩成块，先下沸水锅焯一下，把血水撇干净。然后跟洗净的生地、山药、枸杞子一起放入砂锅，加足量的水，倒入一点料酒、姜片、葱结，先大火烧开，再转小火炖到鸭肉酥烂，临出锅前用盐和一点点味精调味。生地黄滋阴养血，补而不腻，尤其适合皮肤干、容易生虚火的人。山药健脾益气，枸杞子养肝肾、益精血。老鸭相对滋而不燥，蛋白质丰富，肉质紧实鲜香，煲出来的汤底清润不油腻。以前我妈常说，“老鸭汤是大补的”，其实它补的更多是身体的阴液和根基，阴虚、睡眠差、容易盗汗的人喝这个最舒服。肝肾功能不好的人，往往脸色灰暗，色素沉着也厉害，这道汤从肝肾入手，底子养好了，皮肤自然会亮堂。

说句实在话，祛斑这事急不来。那些宣传几天见效、一抹就白的，骗钱事小，耽误了身体反而麻烦。食养食养，关键在一个养字。每天一碗汤，喝进去的不是药，是让身体慢慢回到正轨的养分。我喝了这么久，最大的感受就是睡眠变沉了，经期前的烦躁少了，脸色不再是那种灰扑扑的蜡黄，皮肤的光泽感确实不一样。当然，光喝这些汤水还不够，晚上早点放下手机，中午晒一下太阳，上班时记得多起身活动活动，少喝冰的，保持心情舒畅——这些老生常谈的话，其实和这些汤汤水水一样，都是养好气色的关键。

祛斑不是一朝一夕的事，补血也不是一蹴而就的功夫。一碗汤、一盅水，日复一日，慢慢煮，日子也慢慢过。看到镜子里的自己一点一点变好，那种踏实的开心，比任何护肤品给的期待都来得真实。愿你也能在忙碌的OL生活里，为自己留一碗热汤的时间。

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