肺癌患者的饮食护理要点

肺癌在咱们国家是特别常见的一种恶性肿瘤，它的死亡率在癌症里排得很靠前，差不多是第二位。很多肺癌早期并没有太明显的全身症状，可能就是有点咳嗽、气短，或者痰里带点血丝，不少人还以为是感冒或者结核，容易忽略。到了晚期，病人可能会发烧、消瘦、没力气，严重的还会出现恶液质——整个人瘦得脱了形，身体越来越弱。所以，饮食护理这件事，对肺癌病人来说，从来都不是“吃好吃饱”这么简单，而是整个治疗里实实在在的一部分。

对于早中期肺癌病人来说，消化系统一般还是完好的，这个时候最要紧的就是赶紧把营养补上去。身体底子好了，免疫力才扛得住，也能延缓甚至避免恶液质过早出现。临床上有个很实在的经验：如果病人在接受放化疗之前，营养补充得比较充分，身体状态好，那么对化疗、放疗的耐受性就会明显强一些，治疗的效果也跟着好一些；反过来，如果身体瘦弱、营养跟不上，手术耐受性就差，术后恢复也慢。所以早中期的病人，只要消化吸收能力还行，就应当尽量多补充各种营养素，优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐和多种维生素一样都不能少。这时候别怕吃多了不好，身体正需要“弹药”去打仗。

针对肺癌病人常见的咳嗽、咳血这些症状，咱们中医积累了不少养阴润肺、止咳止血的药方和食疗方，挺实用的。像杏仁、海蜇、百合、荸荠这些食物，都有养阴润肺的作用；藕节、莲子、柿子、鸭梨、山药、百合、白木耳等，在止咳、收敛止血方面也有帮助。民间还有一些验方，比如用蛤蚧、龟板膏、龟肉、糯米来滋阴补养，也有人试过，但用之前最好问过医生，别自己随便吃。中医讲究辨证，吃对了才是补，吃不对反而添乱。如果拿不准，也可以在医生指导下配合一些中成药，这样更稳妥。

跟消化道肿瘤比起来，肺癌病人的饮食护理其实要好办得多，因为消化道本身没有太大问题，能吃能消化。除了上面说的那些中医滋补食品，日常饮食里牛奶、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、豆制品，还有新鲜的蔬菜水果，都可以放心安排上。关键是尽量增加进食量和进食次数，别指望一顿饭就吃够，可以少食多餐，一天吃五六顿也没关系。但有一点要特别注意：肺癌病人要忌腥油腻的食物，辛辣和烟酒这类刺激性东西更是碰都不能碰。油腻容易生痰，辛辣容易加重咳嗽，烟酒对肺的刺激就更不用说了，这时候一定要管住嘴。

如果病人正在做化疗，那饮食就更要费点心思。化疗本身对身体消耗很大，加上药物引起的食欲不振、恶心呕吐，吃进去的东西往往不够，营养很容易跟不上。这时候得本着高蛋白、高热量、易消化、低脂肪的原则来安排饭食。从现代营养学的角度看，各种肉类、鱼类的蛋白质含量高，热量也足，是很不错的选择。主食上尽量粗细搭配，别光吃白米白面，玉米、黑豆、黑芝麻、花生、小米、黑米这类营养价值高的粗粮杂粮可以换着吃。蔬菜水果也不能少，卷心菜、菜花、白萝卜、油菜、香菇、银耳、苹果、梨、大枣、猕猴桃、柑橘类等等，都含有身体必需的营养素，尤其是维生素和纤维素，对维持肠道功能、增强抵抗力都有好处。

化疗期间如果胃口不好，恶心呕吐得厉害，可以试着用山楂、白扁豆、白萝卜、鲜芦根、鲜藕、姜汁、薏米、陈皮这些食材熬粥喝，有健脾开胃、降逆止呕的作用。粥煮得烂烂的，温温地喝下去，胃里会舒服不少。要是化疗后查血发现白细胞、血小板降下来了，也就是血象下降，就可以在饮食里适当加些大枣、龙眼肉、动物肝脏、乌鸡肉、鸭肉、鳖肉等，这些食物对提升血象有一定的帮助。但要注意，癌症治疗是个系统的过程，每个人的体质和治疗方案都不一样，在吃任何“食疗”或者偏方之前，最好先问问主治医生，看会不会跟治疗冲突，会不会影响药效。饮食护理不是替代治疗，而是配合治疗，把身体的状态养好，才能更有力气去应对接下来的每一关。

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