孕期15种“超赞”食物!
怀孕之后,最头疼的事大概就是“今天吃什么”。孕吐来了,闻到油烟味就反胃;体重秤上的数字涨得太快,又让人不敢放开吃。医生的建议其实很简单:少食多餐,每顿别吃太饱,但选的食物要“精”。也就是说,你吃下去的每一口,都得能扛饿、有营养,最好还能缓解那些烦人的孕期反应。下面这15种食物,在我接触过的孕妈反馈里口碑都不错,你可以照着挑几样试试。

麦片
早上起来没胃口,或者一上午都昏昏沉沉的?试试把烧饼油条换成麦片粥。天然麦片里膳食纤维丰富,能让你慢慢消化,一上午都不容易饿。关键是别买那种加了糖和香精的“速溶营养麦片”,那种糖分太高,升血糖快。自己去超市买散装的整粒燕麦,回来煮一煮,煮好后加点葡萄干、核桃碎或者一勺蜂蜜,味道就很好了。

脱脂牛奶
怀了宝宝之后,身体对钙的需求量差不多翻了一倍。每天喝三杯脱脂牛奶(一杯大概200毫升),就能轻松补够1000毫克左右的钙,不用再额外吃钙片了。而且脱脂奶热量低,不用担心长胖。如果你喝牛奶容易胀气,可以试试少量多次地喝,或者搭配点全麦面包。

全麦饼干
这个我特别想推荐给孕吐严重的准妈妈。早上醒来别急着起床,先在床头放几块全麦饼干,慢慢嚼一嚼,胃里垫了点东西,再起来就不容易恶心了。上班路上、办公室里饿了,抓几块吃也很方便,不会像薯片那样掉渣,也不会让血糖忽高忽低。记住选配料表里全麦粉排第一的,别买那种“小麦粉+麸皮”的假全麦。
柑橘
橙子、柚子、橘子这些水果,虽然90%都是水,但维生素C、叶酸和膳食纤维一样不少。孕期容易疲劳,喝水不够的话更没精神,吃个橙子既能补水又能补维生素,还能预防便秘。不过别一次吃太多,一天一个中等大小的就够了,糖分也不算低。
香蕉
香蕉是补充能量的“快枪手”,饿得心慌的时候吃一根,五分钟就能缓过来。而且它质地软烂,孕吐的时候胃最受不了酸和硬的东西,香蕉正好温和不刺激。你可以把它切片拌进麦片粥里,或者跟牛奶、全麦面包一起当早餐,既顶饱又方便。
全麦面包
把平时吃的白吐司换成全麦面包,每天吃两三片,就能轻松摄入20~35克膳食纤维,这对预防孕期便秘特别管用。而且全麦面包里还含有铁和锌,这两种微量元素对宝宝发育和妈妈自己的免疫力都很重要。买的时候看一眼配料表,全麦粉含量越高越好。
绿叶蔬菜
菠菜、甘蓝、油菜这些深绿色蔬菜,叶酸和锌的含量都很丰富。甘蓝还是补钙的好帮手。颜色越深的蔬菜,通常维生素含量越高。做沙拉的时候别只放生菜,加一把芝麻菜、紫甘蓝或者菠菜,营养一下就上去了。平时煮汤、包饺子、炒菜的时候,顺手多抓一把绿叶菜进去,根本不费事。
坚果
以前怕胖不敢吃坚果,怀孕后就不一样了——坚果里的不饱和脂肪酸对宝宝大脑发育特别重要,而且能让你饿得慢一些。每天一小把,大概28克左右,差不多就是手心能握住的那个量。核桃、杏仁、腰果都行,但花生容易过敏,如果你以前吃花生会起疹子或者喉咙痒,就别碰。另外尽量选原味的,盐焗或糖裹的坚果钠和糖太高。
鸡蛋
很多孕妈一看到肉就反胃,这时候鸡蛋就是最靠谱的蛋白质来源。一个鸡蛋里含有人体需要的各种氨基酸,妈妈好吸收,宝宝也长得好。如果闻不了煎蛋的油味,就煮个水煮蛋,或者用蒸蛋器蒸一碗嫩滑的蛋羹,再切点小葱花,看着就有食欲。
花椰菜
花椰菜(也就是西兰花、菜花)的好处真是多到数不过来:钙和叶酸含量高,膳食纤维通便,还有抗氧化剂能帮身体抵抗炎症。而且它里面的维生素C还能促进你从其他绿色蔬菜里吸收铁。炒之前用开水焯一下,再和蒜末一起炒,口感脆嫩,很多孕妈都说吃了不腻。
豆制品
如果你是素食妈妈,或者就是不爱吃肉,豆制品绝对是你最好的朋友。豆腐、豆浆、豆干、腐竹,都能提供优质蛋白质,而且不含胆固醇。每天喝一杯豆浆,或者中午吃一块卤豆腐,就能轻松补够蛋白质。不过注意别买那种加了大量糖和香精的甜豆浆,原味的最好。
干果
嘴馋想吃甜食的时候,抓一把杏脯、干樱桃或者酸角,比吃巧克力健康得多。干果可以随身带,解馋又不占肚子。但有个坑要避开:香蕉干。市面上卖的香蕉干大多是油炸或者加糖烤的,脂肪含量很高,还不如直接吃新鲜香蕉。其他干果只要不额外加糖,都是不错的选择。
冰淇淋
别一听到冰淇淋就摇头,怀孕不是坐牢,完全没必要把自己管得太严。偶尔吃一小杯冰淇淋、酸奶冰淇淋或者牛奶布丁,既能解馋,又能补充大约每天所需钙的1/3。关键是别让它变成主食,饭后当个小甜点,一次吃个一两勺就收手,完全没问题。
低脂酸奶
酸奶里钙和蛋白质都丰富,而且对乳糖不耐受的孕妈特别友好——很多人喝纯牛奶会拉肚子,但喝酸奶就没事,因为发酵过程把大部分乳糖分解了。原味低脂酸奶还含有益生菌,能帮助调理肠道,减少便秘和胀气。早上拌点水果、坚果,或者直接当零食,都很方便。
瘦肉
怀孕后体内血液总量会增加,铁的需求量也跟着翻倍。如果铁不够,你会觉得特别容易累,走几步就喘。瘦肉里的铁是“血红素铁”,人体吸收率最高。每天吃一两片瘦猪肉、牛肉或者鸡胸肉,就能有效预防贫血。如果实在吃不下肉,可以剁成肉末做成肉丸、肉饼,或者和蔬菜一起煮粥,味道会淡很多。
这15种食物,没有哪一种是非吃不可的,但你可以根据自己的口味和身体反应,挑几样搭配着吃。关键是少食多餐,每样都别吃太多,让身体慢慢适应。孕期的饮食不用太焦虑,吃得舒服,比吃得“正确”更重要。
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