东方马型脑炎饮食原则

　　一、食疗：

　　1.大蒜5~10克，去皮捣烂，加凉开水500亳升，泡水取汁，放适量白糖，分2~3次服用，连有5~7天。

　　以防治流脑。

　　2.银耳30克，红枣10枚，加冰糖炖，每天1剂。

　　3.核桃仁00克，红枣12枚，加冰糖炖服，每天1剂，直至病情全部好转止。

　　4.山楂15枚泡水饮服，有利于疾病的缓解治愈。

　　5.豆浆500毫升，蜂蜜2汤匙，分两次服用。

　　6.绿豆50克，红枣10枚，加水煮至豆烂，放白糖适量，分次服食。

　　7.宜多吃新鲜橘、苹果、红枣、葡萄、胡萝卜、番茄，量不限。

　　8.橄榄10枚，萝卜250克。二味洗净加水煎汤，当茶饮。

　　9.鲜荸荠不拘量，水煮汤，代茶饮。可防治流行性脑膜炎。

　　二、适宜食物

　　病儿的饮食及营养的供给：轻者给以营养丰富、清淡的流食或半流食，要少量多次，以减少呕吐。重者由医务人员静脉输液或鼻饲补充营养和热量。要充足供给水分，特别是服磺胺药者，要勤喂水，以利于药物排出，预防尿中产生磺胺结晶，减少对肾脏的损害。并且要注意观察尿的颜色、尿量，隔日隔尿送化验检查，以便早期发现肾功能障碍。

　　三、不适宜食物

　　患者不适宜吃高脂肪、高糖、辛辣、油煎的食品。