过敏性肉芽肿性血管炎相关巩膜炎饮食原则

　　一、食疗：(以下资料仅供参考，详细需咨询医生)

　　1. 枸杞粥：枸杞与粳米放入砂锅，加入适量水先大火烧开后用小火煮至熟即可。

　　2. 枸杞菊花茶：枸杞子10克,菊花8朵.用开水冲服;

　　3. 枸杞菜猪肝瘦肉汤：枸杞叶320克、猪肝160克、猪肉(肥瘦)80克、鸡蛋70克。姜3克、盐3克 。将枸杞菜摘叶将菜梗煎水，然后捞起，猪肝和猪肉切片，鸡蛋搅匀。 将用菜梗煎好的水加入姜、猪肝、肉片同煲5分钟，再加菜叶，鸡蛋加盐煮熟即成。

二、宜吃：

　　1.多补充维生素A，维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素;

　　2.多补充维生素C，青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高;

　　3.多补充蛋白质，如多吃瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等;

　　4.多补钙，如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。

　　三、不宜吃：

　　1.忌食鱼、牛肉、海鲜、葱姜蒜等;

　　2.不要吃刺激性的食物，如辣椒等。