腘肌肌腱炎饮食原则

　　一、饮食保健：

　　1.　腘肌肌腱炎的食疗(以下资料仅供参考，详细需咨询医生)

　　1） 木瓜菠萝粥：取净木瓜肉和净菠萝肉各50g，粳米100g。将粳米、木瓜肉、菠萝肉，入锅中加适量清水，共煮成粥。

　　2） 油菜饶豆腐：取净油菜叶250g，豆腐200g，精盐、味精、葱花、素油各适量。将油菜叶洗净，豆腐切方丁，锅内放油，烧热放入葱花煸炒，再放入油菜叶，炒出香味时加水烧沸，放入豆腐丁，稍烧，加入精盐、味精，烧入味即可。

　　3） 车厘子蜜膏：取车厘子500g，蜂蜜1000mg。将车厘子除去杂质洗净，用白纱布绞出汁液，放入锅内。将蜜放入车厘子汁液锅内拌匀，置小火上煎熬至稠时离火，晾凉后装坛备用。

　　4） 三纹钱刺身：取净三纹鱼肉500g，青芥辣15g，美极鲜酱油5g。将三纹鱼改刀成簿片装入盘中，上桌蘸食青芥辣和美极鲜酱油即可。

　　2.腘肌肌腱炎患者吃什么对身体好？

　　宜多吃木瓜、海带、大蒜、蘑菇、胡萝卜、绿豆、黑木耳、猪血、菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、大豆、核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物以及糙米饭等。

　　3.腘肌肌腱炎患者吃什么对身体不好？

　　1） 不宜服用对病情不利的食物和刺激性强的食品，如辣椒等。

　　2）食品一般不采取炸、烤、爆等烹调方法。