老年人急性肾功能衰竭饮食原则

老年人急性肾功能衰竭饮食

　　严格控制盐。根据病情的不同，应不食盐或少食盐，忌食咸菜、胯腊制品。

　　忌食辛辣刺激性食物。如胡椒、辣椒、咖哩、香料、芥末等对肾脏有刺激作用的食物应禁用。

　　忌台高脂肪食物。不宜摄入肥肉、蛋黄、动物肝脏等高脂肪、高胆固醇食品。

　　忌台植物蛋白质。不宣食用黄豆、豆浆、豆腐等。