圣路易斯型脑炎饮食原则

　　一、适宜食物

　　1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

　　2、宜多食干豆类及其制品。

　　3、宜选用植物油，不用动物油。

　　二、不适宜食物

　　1、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。