小儿获得性免疫缺陷综合征饮食原则

小儿获得性免疫缺陷综合征饮食

　　1、宜多吃苹果、黑莓、蓝莓、椰子、越橘、接骨木果、葡萄、葡萄柚、柠檬、酸橙、波萝、石榴等水果。

　　2、高能量、高蛋白饮食。有益的高蛋白质食物有：鱼虾类，如海水鱼、虾、墨鱼、贝、蟹等。家禽类，如鸡肉、鸽肉、兔肉;牛奶及乳制品，如优质奶酪。蛋类，如鸡蛋、鸭蛋。豆类，如豆腐、豆浆或其他豆制品。高蛋白质饮食会增加肾脏的负担，如果身体不适，请与医生和营养师取得联系，以便对饮食作适当调整。

　　3、注意补充维生素和矿物质。应多吃新鲜的水果和蔬菜，特别是富含胡萝卜素(如菠菜、芥蓝、番薯、南瓜、胡萝卜)、维生素C(如青椒、橘子、绿菜花、菠菜)、维生素E(如榛子、松子、开心果、大杏仁)及含锌(如牡蛎、贝类、谷类)的食物。

　　4、少量多餐、定时进餐。一次进食量过多容易引起消化不良，损伤脾胃，对病情不利。进食过少又会造成营养素摄入不足，营养更加匮乏。所以，艾滋病感染者和病人应少食多餐，一般以一日五、六餐为宜。

　　5、食物多样化 每一顿饭，尽量多吃几种食物，要学会计划一个包含五类食物的饮食。