孩子得了急性支气管炎,饮食上要注意什么,哪些食物不能吃

理直气壮地多喝水,但别只会说“多喝水”
很多家长一听“多喝水”,觉得这是句废话。但对于支气管炎的孩子来说,喝水这件事,比吃任何东西都重要。你想啊,支气管发炎了,里面的分泌物(就是痰)又黏又稠,糊在气道壁上,孩子咳不出来,听着就难受。这时候,水就是最好的“稀释剂”。水分充足了,痰液被稀释得稀一些,孩子咳嗽的时候才更容易把它排出来。
这个水,白开水是首选,温热的最舒服。但有的孩子就是不爱喝白水,那咱们可以换点花样。比如煮一点梨水,不是那种齁甜的饮料,就是把雪梨切块煮水,带一点点天然的甜味,孩子愿意喝。或者煮点荸荠水、白萝卜水,都有一种清甜的口感。这里提醒一下,外面买的果汁、含糖饮料就算了,糖分太高,容易刺激咽喉,反而生痰。
至于喝多少,没有硬性标准。看孩子尿量,如果小便颜色清亮,次数跟平时差不多,那就说明水分够用了。别硬灌,一次灌200毫升,孩子喝不下反而会吐,一小口一小口地喂,效果更好。
小口慢饮,比牛饮更管用
这个细节值得单独拿出来说说。有些家长性子急,看孩子咳嗽,端着杯子催着孩子“快喝快喝”。孩子咕咚咕咚喝下去半杯水,没一会儿就跑去尿了,胃里还感觉晃荡。对于呼吸道感染的孩子,更好的方式是“润”,不是“灌”。每隔十几二十分钟,让孩子抿两口,让咽喉和气道黏膜一直保持湿润的状态。这个润的效果,比一次喝一大杯要好得多。
吃对主食和蛋白质,给身体“供弹药”
生病的时候,身体要对抗病毒,消耗的能量其实比平时还大。所以不能因为孩子病了,就只给喝白粥,那样营养跟不上,恢复得慢。关键是要选好消化、不增加胃肠负担的食物。
主食方面,烂面条、小米粥、软米饭,都可以尝试。如果孩子愿意,粥里可以加一点切碎的青菜叶,补充维生素。关键是一个“软”字,别给孩子吃硬邦邦的米饭或者粗粮,这时候胃肠功能也比较弱,吃得太硬容易肚子不舒服。
蛋白质这一块,也是很多家长纠结的地方。鸡蛋能吃吗?鱼能吃吗?我的建议是,能吃,但要分情况。如果孩子还在发烧,或者咳嗽得非常厉害,消化功能明显减弱,那么鸡蛋羹、清蒸鱼这类又软又嫩的蛋白质是最好的。把鸡蛋打散了蒸成羹,或者把鱼肉剁碎了做成鱼丸,既提供了优质蛋白帮助身体修复,又不容易引起呛咳。
鸡蛋和牛奶,真不是“发物”
在老一辈的观念里,鸡蛋和牛奶是“发物”,生病了不能吃。但现代医学真没这个说法。鸡蛋和牛奶是优质蛋白质的主要来源,除非孩子明确对牛奶蛋白过敏,或者一吃鸡蛋就咳嗽加重(这种情况极少),否则完全不需要忌口。相反,如果因为害怕而不给孩子吃,蛋白质摄入不足,免疫细胞合成会受影响,反而不利于恢复。
需要注意的是,如果孩子咳嗽的时候痰特别多,牛奶可以暂停一下。因为有一部分孩子对牛奶比较敏感,喝多了会觉得痰更黏稠,嘴里黏糊糊的。如果没这个感觉,该喝喝,不用有心理负担。
这几类食物,咳嗽期间真的要“绕道走”
说完了能吃的,重点来了。以下这几类食物,在急性支气管炎发作期,建议先放一放,等咳嗽好了再吃也不迟。
甜食和含糖饮料,是“痰的助燃剂”
甜食这一条,我放在最前面说,因为中招的家长太多了。孩子咳嗽没胃口,家长想着给孩子吃块蛋糕、喝点果汁补充能量。结果吃完,咳嗽立马就加重了,嗓子里的痰音呼噜呼噜的。甜食会刺激咽喉黏膜,让分泌物增多,同时高糖环境也容易让细菌滋生。所以,糖果、巧克力、奶油蛋糕、甜味酸奶,这两天就先收起来吧。水果可以吃,但要选那种不那么甜的,比如苹果、梨,别吃荔枝、龙眼这种高糖分的。
油炸、肥腻食物,给消化系统“上刑”
炸鸡、薯条、肥肉,这些东西本身就不好消化。孩子生病时,气血都在用来对抗外邪,消化系统本来就相对薄弱。这时候吃这些东西,脾胃负担重,容易积食,中医讲“脾为生痰之源”,脾胃一堵,痰就更多了。所以,即使孩子吵着想吃,也要坚决说不。我们可以稍微变通一下,比如孩子想吃薯条,那就用空气炸锅烤一点土豆条,少放油,满足一下嘴瘾,又相对健康。
生冷食物和冰镇饮品,最容易“刺激”气管
这个其实不用多解释。咳嗽的时候,气道黏膜是充血、敏感的。这时候来一口冰激凌或者冰水,直接刺激气管引起痉挛,咳嗽立马加剧,严重的甚至会引发一阵剧烈干咳。所以,冷饮、冰棍、刚从冰箱里拿出来的水果、酸奶,都先让它们在室温放一会儿再给孩子吃。
辛辣刺激和过咸的食物,会“惹毛”喉咙
辣条、辣火锅底料、咸菜、腌制品,这些东西对喉咙的刺激是直接的。孩子本来喉咙就发炎,再吃这些,等于在伤口上撒盐。而且过咸的食物会让喉咙干燥,孩子会更想咳嗽。清淡饮食,在这一周里一定要贯彻到位。
咳嗽停了,也别急着“大补”
很多家长有个习惯,孩子病见好了,赶紧炖个鸡汤、排骨汤补一补。这个心情可以理解,但做法值得商榷。急性支气管炎恢复期,孩子胃肠功能还没完全恢复,这时候突然吃得太油腻、太滋补,胃肠受不了,容易拉肚子或者食欲不振,反而耽误全面恢复。恢复期就跟平时一样吃,保证均衡营养就好,不用刻意加餐。
另外,饮食上注意别给孩子吃得过饱。病后脾胃比较弱,吃得七分饱,更有利于运化吸收。脾胃运转正常,身体的垃圾(痰湿)才能顺利排出去。
最后想跟家长们说一句,急性支气管炎是个病程比较长的病,一般要7到10天咳嗽才会慢慢减轻。在饮食上咱们把好关,但不能把康复的希望全寄托在“吃什么”上。如果孩子出现呼吸急促、嘴唇发紫、发烧超过3天不退、精神状态很萎靡,那别犹豫,立即去医院复诊。
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