家有胃溃疡老人怎么照顾？日常三餐和用药要注意哪些事
先搞清楚胃溃疡到底是怎么回事
胃溃疡，简单来说就是胃的内壁黏膜被“磨破”了一块，像口腔溃疡长在胃里一样。但胃里环境特殊，有胃酸、有消化酶，每吃一顿饭都是对创面的一次考验。胃溃疡的典型表现是上腹部疼痛，常在饭后半小时到一个小时出现，等食物消化得差不多了，疼痛又会慢慢缓解。
上了年纪以后，胃黏膜的自我修复能力本来就比年轻人弱，加上很多老人常吃阿司匹林、布洛芬这类伤胃的药，或者感染了幽门螺杆菌没有及时清除，溃疡更容易反复，甚至拖得很久。这也是为什么同样的毛病，年轻人扛一扛可能就过去了，老人却必须认认真真养。
日常照顾，先从这些生活细节入手
别让老人饿着，也别让老人撑着
胃溃疡老人的胃经不起大起大落。肚子太饿的时候，胃酸没有食物中和，直接刺激溃疡面，老人会痛得难受；吃得太饱呢，胃壁被撑得太开，同样会让创面受牵拉，疼痛、反酸都可能加重。比较好的做法是少食多餐，比如一日三餐之外，上午十点和下午三点左右给老人加一顿小点心——一小碗烂面条、半杯温牛奶、几块苏打饼干都可以，量不要多，能垫垫肚子就行。
留意老人的情绪和睡眠
可能很多人没意识到，情绪对胃的影响非常大。老人家心思重，担心自己的病好不了，或者因为身体不舒服而烦躁，这些负面情绪会让胃酸分泌异常，溃疡就更不容易愈合。家人能做的，是多陪老人聊聊天，说说家常话，别总围着“病”打转。晚上要让老人睡够，如果老人因为胃痛半夜醒来，可以准备一个暖水袋热敷一下胃部，能帮助舒缓一些。
让老人把烟酒彻底放下
如果老爷子有吸烟喝酒的习惯，这时候必须下了狠心戒掉。烟草里的尼古丁会收缩胃血管，让溃疡面缺血，愈合速度大大减慢；酒精更是直接刺激胃黏膜，可以说是雪上加霜。家里人陪伴和监督很重要，哪怕老人说“少抽两根没事”，也不能心软。
三餐吃什么、怎么吃，是门大学问
挑对食物，胃舒服很多
胃溃疡老人吃饭的总原则是：软、烂、温、淡。主食方面，软米饭、小米粥、山药粥、南瓜糊、馒头、发糕都是不错的选择，尽量避免糙米、玉米、地瓜这类粗粮，不是说它们没营养，而是对溃疡面的摩擦太大。蛋白质可以从鸡蛋羹、清蒸鱼、瘦肉末、嫩豆腐里获取，容易消化又不油腻。蔬菜要选嫩叶菜，比如冬瓜、胡萝卜、土豆，多煮一会儿，煮到用舌头一抿就烂的程度。
需要特别避开的是那些会刺激胃酸分泌或者直接损伤黏膜的食物：太酸的（柠檬、山楂、醋）、太辣的（辣椒、大蒜）、太硬的（油炸花生米、坚果、锅巴）、太烫的（刚出锅的热汤）、太凉的（冰镇饮料）。浓茶、咖啡、碳酸饮料也要让老人尽量不碰，这些都会让胃酸像开了闸一样往上涌。
烹饪方式比食材本身更重要
同样的食材，清蒸就比油煎友好得多，炖煮就比爆炒养人。给老人做饭，多用蒸、煮、炖、烩的办法，少用煎、炸、烤。红烧肉不是不能吃，但要把油撇干净，炖得烂烂的，每次少吃几块解解馋就行。汤汤水水的东西对老人来说更容易下肚，但注意别让老人喝太多油腻的骨头汤、鸡汤，脂肪太多会加重胃的负担，汤上面那层油一定要撇掉。
吃饭的节奏也要讲究
每顿饭让老人细嚼慢咽，尽量吃够二十分钟以上。嚼得越细，胃的活儿就越轻。饭后别马上躺下，容易反流，也别马上出去遛弯，先坐着休息个一刻钟再活动。家里可以固定好开饭时间，让老人的胃形成生物钟，到点就分泌适量的胃酸准备开工，这样反而不容易闹脾气。
用药这些事，千万不能马虎
药别自己乱买，也别自己乱停
很多老人胃不舒服就自己去药店买胃药，这是非常危险的习惯。不同的胃药作用机制完全不同，有的抑制胃酸分泌（比如奥美拉唑这类拉唑类药物），有的中和胃酸（比如铝碳酸镁），有的保护胃黏膜（比如硫糖铝）。用对了是治病的，用错了可能掩盖真实病情，甚至延误治疗。所有用药调整，一定要先咨询医生。
更需要注意的是，很多老人觉得症状缓解了，就自作主张把药停了。胃溃疡的愈合周期通常需要四到八周，症状消失不代表溃疡面长好了，草率停药的话复发率很高。家人要做的，是帮老人把药按天分好，定好闹钟提醒，别漏服也别自己加量。
留意药物之间的“打架”问题
上了年纪的老人多少都有点慢性病，高血压、糖尿病、关节炎这些。最让人担心的是，有些老人长期吃着阿司匹林或布洛芬这类药物来预防心脑血管病或者缓解关节痛，但这些药恰恰是伤胃的“大户”。如果医生评估后认为这些药必须继续吃，通常也会建议同时加服胃黏膜保护剂或抑酸药来“护驾”。家属要做的，是把老人所有在吃的药（包括保健品）列个清单，去消化科复诊时给医生看清楚，让专业的人来判断怎么搭配才安全。
警惕胃溃疡的“红色警报”
照顾胃溃疡老人，有些危险信号一定要记得。如果老人突然呕吐出咖啡色的东西，或者大便变成柏油一样的黑色，这很可能意味着溃疡出血了，必须马上送医院。另外，如果老人原本规律的胃痛突然变得无规律、越来越重，或者体重在短期内明显下降，也别拖，尽快带老人去复查胃镜，排除其他问题。宁可白跑一趟，也别在家干等。
给家人几句掏心窝的话
照顾胃溃疡老人，说难也难，说简单也简单。难的是要坚持，每天每顿饭都要上心；简单的是，只要把这件天大的事拆成一件件小事——吃什么、喝什么、几点吃药、睡得怎么样、心情好不好——每一件都做到位，老人的胃就会一点点好起来。家里不妨备个小本子，随手记一下老人每天的进食情况、有没有哪里不舒服，这样复诊时医生问起来，你也能答得清清楚楚。
有时候老人会因为胃口不好而闹脾气，或者因为饮食太清淡而抱怨，这时候别硬顶，换着花样做做，比如把普通的馒头做成小动物形状，把蔬菜打成糊糊掺到粥里，让吃饭这件事变得有趣一些。毕竟，胃好了，老人吃得香了，整个人的精气神都会不一样。
这是一场需要耐心的陪伴，但你做的每一顿饭、每一次提醒吃药，都实实在在帮老人在往好的方向走。
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