春季多吃抗疲劳食品

春天一到，不少人就感觉浑身没劲儿，白天犯困、晚上睡不着，走几步路就累，坐办公室也哈欠连天。这其实是身体在提醒你：该好好调整饮食了。很多人只知道春天容易“春困”，却不知道饮食上稍作改变，就能让精力慢慢恢复过来。今天咱们就聊聊那些春季里能帮你扛住疲劳的日常食物，都是超市里随手能买到的，不花哨，但管用。

先说饼干。别小看这玩意儿，很多人觉得饼干就是零食，没啥营养。其实饼干的主要成分是小麦，碳水化合物能快速转化成能量。早上起来如果没时间做饭，吃几块普通饼干，再配一个鸡蛋、一杯牛奶、一个水果，这就构成了一顿像样的早餐。这种搭配能让你一上午都不至于饿得心慌。下午三四点，脑子开始转不动的时候，吃两三块饼干，再喝杯水或者茶，也能撑到下班。不过要注意，别买那些夹心奶油太多、糖分太高的，原味苏打饼干或者全麦饼干就挺好。

水果是春天必不可少的。很多人觉得水果就是补充维生素，其实它对大脑的运转特别重要。B族维生素和维生素C能直接帮我们维持体力和脑力。比如叶酸，这东西不光是孕妇需要，普通人缺了也会觉得记性差、容易累。春天应季的草莓、甜瓜，还有莴苣、菠菜这些绿叶菜，叶酸含量都挺高。维生素C更是老熟人，橙子、猕猴桃、甜椒、番石榴里都有，每天吃够一斤蔬菜加一两个水果，基本上就能保证身体需要。我自己的习惯是早上带一个苹果或橙子到公司，下午当点心吃，比喝那些含糖饮料强多了。

干果和果干是随身携带的能量包。周末去爬山、打网球，或者平时加班到很晚，包里揣一小把杏仁、核桃、榛子，或者几块杏干、葡萄干，饿了嚼几口，比吃巧克力管用，还不容易发胖。干果里有优质脂肪和蛋白质，能慢慢释放能量，不会像糖那样一下子升起来又很快掉下去。不过干果热量不低，每天一小把就够了，别当饭吃。

奶制品这块，很多人只知道喝牛奶补钙，其实它还能帮你稳住神经。春天昼夜温差大，有些人晚上翻来覆去睡不着，睡前半小时喝一杯温牛奶，对放松身体有好处。牛奶里的色氨酸能促进睡眠，这一点很多老人都知道。如果你乳糖不耐受，喝酸奶也行，注意选低糖的。奶酪、酸奶也能当零食，搭配水果一起吃，既解馋又补充蛋白质和钙质。

饮料方面，矿泉水别小看它。春天容易出汗，身体流失水分和矿物质，光喝白开水还不够。矿泉水里含有钙、镁、钠等矿物盐，镁能帮助身体能量转化，钙能弥补奶制品没吃够的缺口，钠能防止脱水。平时可以买大瓶的矿泉水放桌上，当水喝。当然，茶也是好选择，绿茶、茉莉花茶清香提神，但别喝太浓，免得晚上睡不着。咖啡可以喝，但别空腹喝，也别过量，一天一两杯就够了。

除了这些，春天还应该多吃点豆制品。比如豆腐、豆浆，它们含有植物蛋白，能帮助修复身体组织。北方人爱吃的杂粮煎饼、小米粥，也是很好的抗疲劳食物。杂粮里的B族维生素比精米白面多得多，经常吃能改善情绪和精力。另外，鸡蛋一定要吃，尤其是蛋黄，卵磷脂对大脑好处多多。很多年轻人怕胆固醇不敢吃蛋黄，其实每天一个蛋黄完全没问题，除非你有特殊的医嘱。

最后想提醒一句，抗疲劳不是靠某一种食物，而是靠整体搭配。春天饮食要清淡，少油少盐，多吃新鲜蔬菜，少吃腌制和油炸的。另外，别熬夜，别光靠食物硬撑。如果白天实在太困，中午小睡20分钟，比喝什么饮料都管用。这些食物你平时都买得到，不用花大价钱买什么保健品，关键是一天三餐好好吃，细水长流，身体自然会慢慢有劲。

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