美女春季的美容功课：美容汤

春天一到，风大、干燥，再加上花粉和换季的敏感，很多姑娘都开始抱怨皮肤状态不稳定。其实啊，想让皮肤透亮水润，光靠往脸上拍水、敷面膜还不够，身体内部也需要好好“浇灌”。这时候，一碗热乎乎的汤，比任何贵价精华都来得实在。今天就跟大家聊聊春季里几款好看又养颜的美容汤，做法简单，食材也常见，咱们边看边学。

先说第一道汤，名字听着就很有春天的感觉——浆果桂皮鲜汤。如果你平时工作离不开电脑、手机，或者追剧追到眼睛发酸，那这道汤特别适合你。蓝莓、西梅、乌饭树果实这些紫黑色的浆果，在营养学上常被称为“视力的守护者”，因为它们富含花青素，对缓解眼疲劳有帮助。做法也简单：取150克混合浆果，加红糖2大匙、白酒50毫升、水150毫升、桂皮1块、柠檬片2到3片，一起倒进锅里，中火煮到浆果变软。然后拿1/2大匙玉米淀粉加点水搅匀，倒进锅里让汤变得稍微浓稠一些。煮好后盛出来，舀一勺酸乳酪放在上面，再撒点桂圆粉。喝起来酸甜中带着桂皮的香气，还有一点点酒的回甘，很开胃。有时候用眼过度到下午觉得眼睛干涩，热热地喝一碗，整个人都舒服了。

再来说说红薯芝麻浓汤。很多女生一到春天就开始嚷嚷要减肥，可是节食容易导致便秘，脸上的斑斑点点也跟着冒出来。红薯和黑芝麻刚好都能帮上忙——红薯膳食纤维多，能促进肠道蠕动；黑芝麻富含维生素E和油脂，对皮肤有滋润作用。这道汤做起来很家常：取两个红薯，去皮切成3厘米左右的长条，泡在水里防止氧化。锅里放半大匙黄油，融化后把切好的洋葱薄片用中火炒软，再加入红薯块一起炒到半透明。然后把炒好的红薯和洋葱倒进汤锅，加400毫升高汤，中火煮到红薯变软。之后捞出一小部分红薯块留着装饰，剩下的连汤带料一起倒进搅拌机打成泥，或者用勺子压碎也行。再倒回锅里，加100毫升牛奶，用盐和胡椒调个味，煮到微微冒泡就关火。盛到碗里，放上之前留的红薯块，再撒一把黑芝麻。喝起来口感绵密，还有淡淡的奶香，当早餐或者晚餐都很合适。坚持喝一段时间，你会发现不仅排便顺畅了，脸上的斑也淡了一些。

第三道汤是什锦蔬菜七彩汤，光听名字就觉得色彩缤纷。春天很多姑娘想穿裙子，却总觉得自己肚子上的肉肉藏不住，那这道汤就是为减肥量身定做的。它的热量低，但饱腹感很强，而且多种蔬菜搭配，营养均衡。需要准备：香菇3到4个、平口蘑菇5到6片、洋葱2个、芦笋1根、红黄柿子椒各1个、高汤600毫升、月桂树叶1枚、盐和胡椒少许、橄榄油和醋少许，还有一点绿菜叶切碎备用。先把蘑菇和所有蔬菜都切成小块。锅里不用放油，用中火把蘑菇烤出香味，然后撒一点点盐和胡椒。另起锅，用橄榄油把洋葱和芦笋炒熟。接着换一个大汤锅，倒一点橄榄油烧热，加入高汤，再把烤好的蘑菇和月桂树叶放进去，转小火慢慢煮10分钟。最后加入红黄柿子椒，再用盐和胡椒调味。关火盛出来，撒上碎绿菜叶，再淋一点醋。这汤闻起来特别清香，喝起来微酸带甜，每次喝完都觉得肚子很满足，但又不觉得撑。如果晚上不吃饭，喝这样一碗汤，既不会饿得难受，又能慢慢瘦下来。

最后一道是胡萝卜核桃浓汤，专门对付皮肤粗糙和干纹。胡萝卜里的胡萝卜素在体内转化成维生素A，对皮肤黏膜的修复很有好处；核桃里的优质油脂能让皮肤由内到外变得光滑。做法：取一个大胡萝卜，切成小小的滚刀块；50克核桃去壳，也切成小块。锅里放10克黄油，融化后把胡萝卜块用中火炒到变软。等胡萝卜彻底软烂之后，盛出来用勺子压成泥。然后倒回锅里，加上200毫升高汤和核桃碎，继续用中火煮。煮开后加入100毫升牛奶，用盐和胡椒调味，看到快要沸腾了就关火。盛到碗里，淋上一点生奶油，再放几片香菜叶和核桃碎做装饰。喝起来有核桃的坚果香，胡萝卜的甜味也完全融进了汤里，口感很顺滑。春天风大，皮肤容易干得起皮，喝这个汤，连喝几天就会觉得脸上摸起来没那么糙了。

当然，这几款汤不是说喝一次就能立马变美，贵在坚持。每周选两三天，轮换着做，既能换换口味，又能给身体补充不同的营养。另外，做汤的时候尽量少放盐，糖也控制一下，毕竟咱们的目标是健康美丽。如果觉得做法里有些食材不好买，比如紫黑浆果或者乌饭树果实，也可以用蓝莓、桑葚这些常见的水果代替，效果差不多。至于核桃、芝麻、红薯，超市里一年四季都有，属于随手就能拿到的食材。春天是万物复苏的季节，也是调理身体的好时机，花点时间给自己煲一碗汤，闻着厨房里飘出来的香气，本身就是一种享受。希望每个姑娘都能在这个春天里，喝出好气色，吃出好皮肤。

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