冬季感冒饮食疗法推荐
一到冬天，身边感冒的人就多起来。办公室里喷嚏声此起彼伏，家里老人孩子也容易中招。感冒了头疼脑热、嗓子发紧，吃不下东西是常事，可偏偏这时候身体又最需要营养。怎么吃才能让嗓子舒服点、胃口好一点、恢复得快些？这里头有不少讲究，我把平时积累和医生朋友聊过的东西整理出来，咱们一条条慢慢说。
先说最要紧的一条：这时候别跟自己的胃较劲。感冒时消化功能本身就弱，大鱼大肉、油炸烧烤这些东西先放一放，真想吃也吃不动。最好选那些软软乎乎、不用嚼的流食或半流食，比如热乎乎的菜汤、稀粥、蛋羹、牛奶。一碗熬得稠稠的小米粥，配上点酱豆腐或者榨菜丝，呼噜呼噜喝下去，胃里暖了，人也跟着精神点。别小看这碗粥，好消化，又能补充水分和一点盐分，比硬塞米饭馒头强多了。
再一个就是别让它太油腻。感冒时闻到油烟味都烦，更别说吃油腻的红烧肉、炸鸡了。清淡不是说要饿着，而是选那些清爽爽口的东西。白米粥、小豆粥，配点甜酱菜、大头菜，或者来一小碟豆腐乳，咸鲜开胃。要是觉得嘴里没味，可以试着喝点鸡汤，注意要把上面那层油撇掉。清淡归清淡，营养也得跟上，鸡蛋、瘦肉末、鱼肉这些也能做成蛋花汤、肉末粥，既不腻又好消化，还能补充蛋白质。
喝水这事，很多人感冒了会忽略。发烧出汗、流鼻涕，身体里的水分跑得比平时快，不及时补上，喉咙会更干，痰也不容易咳出来。光喝白开水当然没问题，但要是想喝得有滋有味一点，可以试试山楂汁、猕猴桃汁、鲜橙汁、西瓜汁这类酸酸甜甜的果汁。它们能刺激胃液分泌，让你稍微有点想吃饭的感觉。不过果汁别喝太凉的，放在屋里温一温再喝，胃里舒服。红枣煮水也不错，甜丝丝的，还能暖手。
维生素这东西，感冒的时候确实得多补一点。尤其是维生素C，还有维生素E，以及那些红色的、黄色的果蔬。西红柿、苹果、葡萄、草莓、橘子、西瓜、甜菜，这些随手能买到的都行。每天切几片西红柿放在粥里，或者饭后吃个橘子，不费事。鸡蛋和牛奶也是好东西，别因为没胃口就省了。家里常备点红枣，煮粥、泡水都可以，补气又补充维生素。多吃这些东西不是说就能马上好，而是让身体有更充足的弹药去对付病毒。
还有一点容易被忽略，就是吃饭的节奏。感冒的时候别一顿吃很多，哪怕饿了也尽量少食多餐。上午一碗粥，过两个小时再喝杯奶，中午半碗面条，下午吃个苹果，这样每顿都吃得不多，但总摄入量反而能上去。要是烧退了，胃口慢慢恢复，就可以换成半流质的吃食了，比如清鸡汤煮的龙须面、小馄饨、面片汤。再讲究点的话，可以做菜泥粥、肉松粥、肝泥粥，香喷喷的，孩子老人也都喜欢。记住，等退烧后的两三天，饮食还是要柔和，别急着进补。
除了这些吃的东西，有些家里传下来的土办法，倒也不少人在用，只要材料容易找、操作不危险，可以试试。比如黄芪茶，取黄芪10克、白术6克、防风6克，再放一颗乌梅，一起放进保温杯里，用开水冲泡十分钟，当茶喝，喝完了再续开水，一天一剂。这个方子属于比较温和的调理路子，能帮着提提正气，不指望它立竿见影，但日常喝喝没坏处。
再比如蒸汽吸入法，找个茶壶或者宽口杯子，倒上开水，鼻子对着冒出来的蒸汽呼吸，注意距离，别烫着。每次吸到水汽散了为止，一天弄几次，对鼻塞、喉咙肿痛确实能缓解不少，尤其屋子里暖气干燥的时候，湿乎乎的蒸汽进去，鼻子立马通畅一些。
还有三花茶，金银花5克、菊花4克、花茶3克，要是嗓子干痒，还可以加胖大海3粒和一点冰糖，开水泡五分钟，一天喝一剂，连着喝上几天，对风热感冒嗓子不舒服挺适合。金银花和菊花在药店就能买到，也不贵，比喝饮料强。
说到外用的法子，有个擦五心的老办法，就是取葱白15克、生姜15克，加少许盐，捣成糊状，再用一点白酒调匀，用纱布包起来擦前心、后心、手心、脚心和肋窝心。擦完过一阵子人会出汗，注意保暖，别吹风。这个方法主要是让人发发汗，适合风寒感冒刚起的时候。
如果你手脚冰凉，晚上睡觉前可以试试用热水泡泡脚，擦干后在小块膏药贴在脚底的涌泉穴附近，第二天换一次。这属于穴位刺激的辅助手段，能起到点温通的作用，但皮肤容易过敏的人慎用。
还有用生姜和鸭蛋煮汤的做法：生姜50克去皮切丝，加水烧开，把两个鸭蛋打散倒进去，搅一下，再加20毫升白酒和一点点盐，煮三五分钟就关火。趁热吃蛋喝汤，然后钻进被窝捂一捂，微微出点汗。这个适合冬天受凉感冒，注意白酒不用多，煮一下酒精也就挥发了，主要取那股姜酒的暖劲。
至于酸碱滴鼻法，用凉开水配6%的小苏打水，或者5%的食醋，每次滴两滴到鼻孔，三小时一次。这个办法利用了酸碱环境变化干扰病毒活性的原理，听起来有点另类，但它不是口服药，刺激性也不大，愿意试的可以备一小瓶。不过鼻子有伤口或者特别敏感的人就不要用了。
说到底，感冒没有特效药能让人立刻好，上面这些吃的、喝的、用的法子，作用都是帮着身体舒服一点，给免疫系统加把劲。关键还是要休息好、别熬夜、注意保暖。要是感冒症状很重，高烧不退、咳得厉害，也别硬扛，该去医院得去医院。饮食调理是辅助，不能代替正规治疗。希望这个冬天，大家都能吃得顺口、睡得安稳，感冒少找上门。
本文内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。如有相关症状，请及时前往正规医院就诊。