李辣妹增肥食谱曝光，减肥可反其道行之

李辣妹增肥食谱曝光这事，当年可是让不少人看乐了。这边厢多少人捧着水煮菜叶子啃得面容憔悴，那边厢维多利亚——就是那个永远瘦成纸片人的辣妹，居然被老公贝克汉姆按在餐桌前，往嘴里塞薯条、面包和白米饭。世界有时候就是这么讽刺，你想要的我不要，你嫌弃的我求之不得。

32岁的辣妹为了再怀小小贝拼命增肥

新闻说的是，辣妹想趁着年轻再生个女儿，可她那副骨感身材，专家说了，脂肪含量太低，想怀孕都难。小贝心疼老婆，亲自制定增肥食谱，核心思路就一条——多吃碳水化合物。以前辣妹最爱吃的蔬菜水果，在这个特殊阶段被暂时打入冷宫，取而代之的是面包、米饭、薯条这类高热量主食。说白了，这是要人为地制造热量盈余，让身体攒下点脂肪来。

说到这儿你可能已经琢磨出味来了。增肥食谱，反着看不就是减肥手册吗？咱们一条条捋：人家要多吃主食增加热量，想减肥的人就得控制主食、制造热量缺口；人家要饭后喝汤补能量，你要减肥就得饭前喝汤占个肚子；人家要吃了就睡囤脂肪，你想瘦就得保证睡前别加餐。方向反一反，方法全有了。

专家为极瘦女子制定的增肥方案

不过，增肥这活儿看起来容易，真做起来也不比减肥轻松多少。北京师范大学营养研究中心的营养师安健华，当时也为像辣妹一样过于消瘦的年轻女性定过一套方案。但他特别强调，这方案只适用于没有“三高”的人群，而且只能短期参照，目的是帮助调理内分泌。安健华给了三个方法：适当增加食量、增加运动量来促进新陈代谢、适当提高高热量食物的比例。照这么看，增肥也是个技术活，不是坐在那儿闷头吃炸鸡就能解决的。

卫生部首席健康教育专家洪昭光也来支招：想长胖的人可以试试多食少餐，他说日本相扑选手就是一日两餐，但每顿都吃很多，近乎填鸭式的吃法。你要还是一日三餐的习惯，那就调整一下结构——早饭午饭少吃点，晚饭多吃，吃完赶紧躺下睡。另外，饭后喝汤也能帮着长肉，要是汤里再放几片肉，那一餐的热量就上去了。你看，这条条都是奔着囤积能量去的。反过来说，你要是想减重，晚饭少吃、饭后别喝汤、睡前别再进食，这些都是最朴实也最管用的招。

但这里还是得泼盆冷水。体重无论是速降还是速增，都是在折腾内分泌系统。安健华提醒得很到位，想长胖不代表可以胡吃海塞，食量得一点点往上加，给肠胃一个适应的过程。你要是三天之内从一小碗饭猛地吃到三大碗，胃先不干了，食欲反而更差，严重的时候还会陷入厌食情绪，负负得正，越补越瘦。增肥如此，减肥也同理。那些一个星期瘦五斤十斤的法子，减掉的到底是水分还是肌肉都不好说，反弹的时候倒是格外干脆。

辣妹为顺利受孕唯有增肥

辣妹这么拼命增肥，说到底是为了要孩子。海军总医院优生优育中心的宋质琴副主任医师当时给过一个数据：育龄妇女在怀孕之前，如果身体里的脂肪含量不到体重的22%，受孕就可能受影响；得达到28%以上，身体才有足够的能量储备去维持足月怀胎，以及产后三个月的哺乳消耗。你别小看这几个百分点，对一个常年节食的人来说，把体脂率从18%拉上去，比让一个胖子减十斤还难。瘦人常常觉得“我吃啥都不胖”，其实不是吃不胖，而是长期形成的饮食习惯让身体一直处在低摄入的状态，突然多吃，胃肠不适应，吸收效率反而低。

回头再看小贝给辣妹制定的这份增肥食谱，营养师也说了，它不符合日常膳食原则，属于特殊时期的权宜之计。肉类、主食、动物性食物偏多，热量对普通人来说绝对超标。所以上网搜到这份食谱，想照着吃俩月看看能不能长点肉的姑娘们，最好冷静一点。专家的建议是，就算你真的很瘦，也别把这份食谱一日三餐全盘照搬，一天吃一顿就够多了，而且顶多坚持半个月就停一停。吃了这段日子，最好去医院查个血压和血脂，看看身体有没有抗议。晚餐更是要注意，别吃高热量食物，油炸的东西尽量别碰。

你看，增肥的人尚且要小心翼翼地避开高脂肪、把握分寸、定期检查，减肥的人就更没理由相信什么“苹果三日瘦身法”或者“暴瘦十斤食谱”了。辣妹这份增肥食谱，说穿了就是个热量放大镜，把人体能量平衡的道理放大了给你看：摄入大于支出就长肉，支出大于摄入就掉秤。天底下没有玄学，全在这笔账里。只不过，无论你想往哪个方向挪动体重，都得记住一点——身体是自己的，内分泌一旦乱了，重新调回来是个漫长的工程。辣妹为了生个孩子尚且要踏踏实实吃上几个月，咱们想穿进那条小一号的牛仔裤，也没什么捷径可走。

话说回来，像辣妹这种为了备孕而调整体重的案例，本身就说明了一个容易被忽略的事实：胖瘦这件事，跟健康的关系远比跟审美的关系大。体脂太低影响受孕，体脂太高又增加心血管负担，身体其实喜欢待在一个不那么极端的区间里。增肥食谱也好，减肥食谱也罢，都只是特殊时期用来纠偏的工具罢了。日子还长，不管你是想胖一点还是想瘦一点，都别跟自己的身体拧着来，慢慢调，稳稳走，比什么速效办法都靠谱。

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