非常食物:增肥五大武器
说起让人发胖的食物,很多朋友第一时间想到的就是炸鸡、奶茶、火锅这些。但说句实在话,有些看起来不起眼、甚至被当成“健康小零食”的东西,才是真正的增肥高手。今天咱们就来扒一扒这些“非常食物”,看看它们是怎么悄悄让你长肉的。
排在第一位的,是巧克力饼干。很多人下午三点多的时候,肚子就开始咕咕叫了,这时候随手抓几片巧克力饼干塞进嘴里,又香又甜,确实很解馋。但你有没有想过,这小小的一片饼干里,藏着多少糖和油?就拿最常见的夹心巧克力饼干来说,每天吃上五六片,摄入的热量就超过300大卡了。300大卡是什么概念?差不多相当于半碗米饭加上一勺油。如果你每天都这样吃,半年下来,体重会悄悄往上蹿个7公斤。要是坚持一整年,那恭喜你,14公斤的肉就稳稳地长在你身上了。而且,这种高糖高油的东西吃多了,不光长肉,还会加速皮肤老化——糖分和蛋白质结合,会破坏胶原蛋白,让你看起来比同龄人老得快。所以,别以为吃几块饼干没什么,它可是名副其实的“增肥第一武器”。
第二名是巧克力棒。很多上班族忙起来顾不上吃饭,就在便利店买条巧克力棒充饥,觉得又方便又有能量。但你算过没有,一根普通的巧克力棒,热量大概在280大卡左右,这已经是一顿正餐一半的热量了。如果你吃了巧克力棒之后,又照常吃一顿正餐,那这一天的热量摄入就超标了不少。而且,巧克力棒里除了糖就是油,还有大量的焦糖和花生酱,这些配料都是高热量选手。天天这样吃,一年下来,体重增加13公斤一点都不夸张。更让人头疼的是,巧克力棒里的高糖分还会让身体产生更多的自由基,加快衰老速度。所以,如果你实在戒不掉这个味道,那就得想办法消耗掉这些热量——每天坚持慢跑半小时,才能勉强平衡掉一根巧克力棒的热量。
第三名,你可能会觉得意外——罐装果汁。很多人觉得,不喝碳酸饮料,改喝果汁,总该健康了吧?其实不然。市面上的罐装果汁,大部分都是浓缩还原的,制作过程中,水果里的膳食纤维和大部分维生素都流失了,剩下的维生素C经过光照和储存,也所剩无几。更关键的是,为了保证口感,厂家会往里面加大量的糖。你喝起来觉得甜甜的,实际上喝下去的全是糖水。一罐500毫升的果汁,含糖量可能高达40到50克,热量在250大卡以上。如果你每天喝一罐,一年下来,体重会增加12公斤。而且,喝果汁和吃水果完全是两码事。吃一个苹果,你会有饱腹感,但喝一杯苹果汁,你可能还想再吃点别的。所以,想靠喝果汁来补充维生素,真的不太靠谱,还不如直接吃新鲜水果来得实在。
第四名是普通可乐。可乐这个东西,很多人对它都有点“上瘾”。吃汉堡要配可乐,看电影要喝可乐,甚至有些人每天不喝一瓶就觉得少了点什么。可乐里含有的咖啡因和特殊配方,确实容易让人产生依赖。但是,一罐375毫升的可乐,热量是168大卡,听起来好像不多,但架不住天天喝。一年下来,光靠这一罐可乐,就能让你胖上8公斤。更糟糕的是,可乐里的高糖分和碳酸气,会刺激你的食欲,让你不知不觉吃下更多东西。比如你本来只想吃一个汉堡,但配上一杯可乐,可能就又多吃了两份薯条。而且,可乐的热量是“空热量”,除了让你长胖,几乎提供不了任何营养。所以,如果你实在离不开可乐,建议换成低卡或者零糖的版本,至少能少摄入一些糖分。
排在第五位的是啤酒。夏天晚上,约上三五好友,来几串烤串,配上冰镇啤酒,那叫一个爽。但啤酒的热量你算过吗?一罐375毫升的啤酒,热量大概在147大卡,一年下来,光靠这一罐啤酒,就能让你胖7公斤。啤酒里的酒精本身就是高热量物质,而且它还会影响身体代谢脂肪的能力,让脂肪更容易堆积在腹部。这就是为什么常喝啤酒的人,容易长出“啤酒肚”。更关键的是,啤酒除了热量,几乎不含任何维生素、矿物质之类的营养素,喝进去的全是“空热量”。有些人喜欢睡前喝一杯啤酒助眠,这其实也不可取。因为啤酒有利尿作用,喝了之后晚上容易起夜,影响睡眠质量。而且,睡前喝啤酒,水分容易滞留在体内,第二天起床脸会浮肿。如果你实在喜欢啤酒的味道,可以试试用啤酒入菜,比如做啤酒鸭、啤酒炖牛肉,加热之后酒精大部分都挥发了,只剩下香味,既能解馋,又不会摄入太多热量。
看到这里,你可能会觉得有点慌:这些食物我平时都爱吃啊,难道以后都不能碰了吗?其实也不用这么紧张。关键不是完全不吃,而是要控制分量和频率。偶尔吃一块巧克力饼干、喝一罐可乐,问题不大,但切记不要养成“每天都要来一点”的习惯。另外,也要学会“算账”——吃进去多少热量,就要想办法消耗掉。比如今天多喝了一罐啤酒,那就多走半小时路,或者多做几组深蹲。说白了,长胖不是一天两天的事,减重也不是一天两天的事,关键还是在于日常的积累和选择。希望这些“非常食物”的真相,能让你在下次拿起它们的时候,多想一想,多掂量掂量。毕竟,健康才是咱们最大的财富。
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