姜蒜红糖汤 防治感冒的良方

夏天一到，空调就成了命根子。办公室里吹，车里吹，回到家还得整夜开着睡。可问题也跟着来了——外面热得冒汗，屋里冷得像冰窖，一冷一热之间，鼻子开始发痒，嗓子发紧，头也昏昏沉沉的。感冒，就这么悄没声地找上门了。

很多人觉得夏天感冒是小事，扛一扛就过去了。但说实话，感冒这东西，不管是冬天得的还是夏天得的，只要处理不好，拖上十天半个月的大有人在。尤其是体质偏弱、平时就爱生病的人，一感冒就容易反复，折腾得人没精神。

广东省人民医院中医科的闵存云博士说过，容易感冒的人，往往是身体底子不够结实。他建议平时得适当动一动，别整天窝着不动，但锻炼也得讲究个度，别把自己折腾得太累，累过头了反而更容易病倒。比如饭后散散步，周末去公园走走，或者打打太极拳，这类温和的运动就挺好，关键是坚持，而不是猛练几天又歇菜。

饮食上呢，闵博士提醒，平时可以多用党参、山药、白术、薏米仁、茯苓这些药材煲汤喝。这几样东西在中药铺里都能买到，价格也不贵。拿来煲排骨汤、鸡汤，或者单纯煮水喝都行，有健脾祛湿、增强抵抗力的作用。如果你是属于那种身体偏虚、容易口干、动不动就上火的人，可以试试用西洋参泡水或者煲汤；而如果是体质偏凉、怕冷、一吃补品就上火的那种“虚不受补”的体质，那就更适合用红参，补起来温和一些。

万一感冒已经有点苗头了，比如鼻子开始不通气、嗓子有点痒、整个人觉得发冷，那就得赶紧处理，别拖着。拖久了，小感冒也可能变成支气管炎或者更麻烦的病。市面上常见的玉屏风散冲剂或者藿香正气丸，对症的话可以用，方便又便宜。但闵博士特别推荐了一个更简单、更家常的办法——姜蒜红糖汤。这个方子听起来普通，但老一辈人很多都用过，效果确实不错。

做法也不复杂：去菜市场买一块生姜，大约30克就够，回家洗干净，切成薄片。再准备30克大蒜，如果你实在受不了大蒜那个味儿，也可以用葱白代替，就是葱靠近根部那一截白色的部分，同样切成薄片。红糖准备50克。把这三样东西一起放进砂锅里，加入大约100毫升的水，开猛火煮10到15分钟就行。煮好之后趁热喝下去，大蒜最好也一起吃进去，别扔。每天喝一剂，连着喝两到三天，感冒初期的症状通常就能缓解不少。

这个方子看着简单，里面的道理却不简单。生姜，大家都不陌生，做菜少不了它。中医认为生姜味辛，性温，能发汗解表，还能温中止吐。感冒初期觉得身上发冷、不出汗，喝点生姜水发发汗，身体就舒坦多了。红糖呢，味甘性温，能补中益气，养血补虚损。感冒的时候人没精神，喝点红糖水能补充体力，还能暖身子。大蒜就更不用说了，味辛性温，有解毒、止咳的作用。现代医学研究也发现，大蒜对多种细菌和病毒都有抑制甚至杀灭的作用。这三样东西加在一起，发汗解表、健胃消食、杀菌抗病毒，全齐了。

不过，这个方子也不是人人都能用。它主要针对的是风寒感冒初期的症状，比如觉得怕冷、身上发紧、流清鼻涕、不怎么出汗的那种。如果你是风热感冒，症状是发烧比较重、嗓子疼得厉害、流黄浓鼻涕、口干想喝水，那这个方子就不太合适了。还有急性咽喉炎、扁桃体炎引起的嗓子疼，也不适合用。另外，有糖尿病的人要特别注意，红糖的含糖量不低，喝了可能会让血糖升高，所以也不建议用这个方子。

说到底，感冒这东西，防大于治。平时注意空调温度别调太低，跟室外的温差最好控制在8度以内。从外面热烘烘地回到家，别急着冲到空调底下猛吹，先坐下来歇一会儿，让身体慢慢适应。晚上睡觉的时候，空调温度也别太低，尽量调到26度以上，盖好肚子和后背，别着凉。饮食上多吃点清淡有营养的东西，别整天油腻腻的。偶尔喝点姜蒜红糖汤，也当是给身体做个预防。

如果你发现自己已经有了感冒的苗头，别硬扛，也别乱吃药。试试这个姜蒜红糖汤，简单又实惠，家里材料都是现成的。趁热喝下去，浑身暖洋洋的，出一层细汗，整个人都会觉得轻松很多。当然，如果症状比较重，或者喝了几天不见好转，那就得赶紧去医院看看，别耽误了。

本文内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。如有相关症状，请及时前往正规医院就诊。