宝宝肾炎首选食疗方

当家里的小宝宝被诊断出急性肾炎，家长最关心的问题就是：怎么吃才能帮孩子快点好起来？说实话，这个问题问得特别好，因为饮食调理在急性肾炎的治疗中，确实扮演着非常重要的角色。

小儿急性肾炎，在3到8岁的孩子中比较常见。根据一些统计，这个病占了儿科住院泌尿系统病例的一半以上。目前还没有专门针对这个病的特效药，医生通常会采取综合治疗，包括让孩子卧床休息、控制饮食、利尿消肿、抗感染、降压等等。而饮食控制，就是其中特别关键的一环。

那到底该怎么吃呢？我们得先搞清楚急性期肾脏的状态。孩子刚生病那几天，肾脏功能会暂时下降，没办法像正常时候那样顺利排出盐分和水分，也处理不了太多蛋白质分解后的废物。所以，急性期的饮食原则可以概括成三个字：限盐、限水、限蛋白。

限盐这块，家长要特别留心。如果孩子有明显的高血压或者水肿，医生通常会建议吃无盐饮食，就是菜里一点盐都不放。等到尿量慢慢多起来，水肿消退一些，可以改成少盐饮食，一天大概2到3克盐。这里说的盐，也包括酱油、咸菜、火腿肠、方便面调料这些含盐量高的食物，平时家里做饭最好单独给孩子准备一份清淡的菜。

限水也很好理解。孩子水肿厉害，尿又少的时候，喝进去的水排不出来，只会加重水肿，甚至可能引起高血压。所以这个时候，每天喝水的量要严格控制，不能由着孩子喝水。可以记住一个简单的方法：每天的总液体量，等于前一天的总尿量再加上孩子身体不显性失水的量，具体数值最好听医生的指导。

限蛋白这块，是针对那些合并肾功能减退、出现氮质血症的孩子。这时候体内的蛋白质代谢废物本来就排不出去，再吃太多蛋白质，会增加肾脏的负担。医生一般会建议按每天每公斤体重0.5克优质蛋白来算，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉这些。同时，要保证有足够的热量供给，主要靠碳水化合物，比如米饭、面条、粥、糖类，这样能减少蛋白质的消耗。

讲完了大原则，我们再来说说具体能吃哪些食物。

急性期首选那些清淡、易消化、少盐或无盐的半流质饮食，比如米粥、烂面条、牛奶、菜泥、水果泥。这些食物能给身体提供能量，又不会给肾脏添麻烦。

等孩子情况稳定一点，可以适当吃一些有温中、消食、利水作用的食物。比如河鱼、甲鱼，蒸着吃，既能补充营养，又有助于健脾利水。冬瓜、西瓜也是好东西，既能清热除烦，又能利尿消肿，可以做成冬瓜汤或者给孩子喝点西瓜汁。另外，像黄芹、党参、益母草这些药材，在中医里被认为能增强免疫力，但一定要在医生指导下用，不能自己乱加。

有几种东西这段时间最好别给孩子吃：辛辣刺激的，比如辣椒、大蒜、生姜；油腻的，比如油炸食品、肥肉；酸腌的食物，比如泡菜、咸鱼；还有海腥类的食物，比如带鱼、橡皮鱼，这些容易引起过敏或者加重肾脏负担。

说到具体的食疗方，我给大家介绍几个简单又实用的。

第一个是淡菜皮蛋粥。用淡菜30克，皮蛋一个，大米80克，一起熬成粥。淡菜这个东西能补虚养肾，皮蛋有敛虚热、降虚火的作用，孩子急性肾炎期间身上容易有虚火，喝这个粥正好能去火、降压、利尿消肿。味道也不差，孩子愿意吃。

第二个是木耳黄花菜汤。白木耳30克，黄花菜150克，加水5碗，煎到剩下2碗，分两次喝，一天喝完，连续喝一个星期。白木耳能滋肾益胃和血，对降压和减少血尿有帮助；黄花菜有安五脏、补心态、明目的作用。这个汤喝起来清淡，作为辅助调理很不错。

第三个是葱白灯心丝瓜汤。取灯心草50克，葱白3根，丝瓜150到200克，丝瓜洗干净切成小块，加水3碗，煎到剩1碗半，去渣喝汤。葱白能温阳利水，灯心草能解决小儿心烦睡不着、水肿的问题，丝瓜清热解毒。这个汤对利尿降压都有好处。

第四个是清蒸鲫鱼、甲鱼或者乌龟。蒸到烂熟，吃肉喝汤，能温补健脾、利尿消肿。用甲鱼或者乌龟的话，记得去掉头和爪子。这个方子在急性肾炎的食疗中应用很广，很多家长反馈孩子吃了以后尿量增多，水肿慢慢消退了。

第五个是鲫鱼蒸砂仁。选一条100到200克的鲫鱼，去鳃去内脏，洗干净。用一点豆油把砂仁6克、甘草末3克炒熟拌匀，塞进鱼肚子里，用线把鱼腹扎好，隔水蒸烂，吃肉喝汤。这个可以和前面的清蒸鲫鱼交替着做。鲫鱼本身营养丰富，有健脾行水的作用，砂仁能治胃胀、食欲不好，对脾胃虚弱、水肿腹胀的孩子很有帮助。

最后我想提醒各位家长，这些食疗方都是辅助手段，不能替代正规的医疗治疗。孩子得了急性肾炎，一定要及时去医院，严格遵医嘱。食疗只是在医生指导下的营养支持，目的是帮助孩子更快恢复，减轻肾脏负担，绝不是光靠吃这些就能把病治好。每个孩子的情况不一样，具体怎么吃、吃多少，最好跟医生或者营养师沟通清楚。

当孩子生病的时候，家长又心疼又着急，恨不得替孩子受罪。但越是这个时候，越要冷静，科学地对待饮食调理。三餐规律，搭配合理，再加上充分的休息和规范的治疗，孩子慢慢就会好起来的。希望每个小宝贝都能早日康复，活蹦乱跳地回到幼儿园和学校。

本文内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。如有相关症状，请及时前往正规医院就诊。