巧吃鲜花养颜春季私房美容经

春天一到，满眼都是花开，粉的桃花、白的茉莉、黄的菊花，连空气里都飘着甜丝丝的香气。这时候，很多人会约上朋友去公园赏花、拍照，但你可能不知道，这些好看的花儿，其实也是大自然送给咱们的“美容养颜剂”。古人常说“花容月貌”，意思就是像花一样好看的容貌，而你要是懂得怎么吃花，说不定真能让你从内到外都透出那股娇嫩劲儿来。

吃花这事儿，听起来新鲜，其实咱们老祖宗早就玩过了。唐宋那会儿，就有文人雅士把鲜花拌进粥里、做成点心，说是能养生、能养颜。到了明代李时珍写《本草纲目》，也专门提到过，吃对的花可以让人皮肤好、脑子灵，还能延年益寿。不过那时候能吃到花的多是富贵人家，现在不一样了，市场上就有卖专门用来吃的干花，价格也不贵，咱们普通人也完全可以试试。

为什么花能养颜？这么说吧，鲜花里头藏着不少好东西。比如花青素、生物甙、植物激素，还有各种维生素和微量元素，这些东西能帮着抑制皮肤里那些让人老得快的酶，还能促进新陈代谢，让皮肤细胞更有活力。花粉就更厉害了，富含优质蛋白、氨基酸，还有核酸、黄酮类化合物，都是美容界公认的“宝贝”。所以，吃花美容可不是什么玄学，是有科学依据的。

吃花的方法也很多，最常见的当然是熬粥。春天早晨，熬上一锅香喷喷的鲜花粥，暖胃又养颜，一举两得。还有些人喜欢把花泡水喝，或者做成花茶，甚至拿花来做菜、拌沙拉。但不管怎么吃，都得挑对花，因为不同的花，功效可不一样。

咱们先说说最受欢迎的几种花粥。第一种是玫瑰花粥。玫瑰花的香气特别浓，中医讲它活血、理气，能促进血液循环。你要是脸色发黄、没什么血色，或者脸上容易长小斑点，可以试试玫瑰花粥。做法很简单：拿100克新鲜粳米（就是平常煮粥的大米）先熬成粥，粥快熟的时候，加进去4克左右的小玫瑰花蕾——注意，最好用那种还没完全开的干花蕾，味道最正。再煮上几分钟，粥变成粉红色，就可以关火了。喝上一碗，感觉整个人都香喷喷的。

第二种是茉莉花粥。茉莉花的香味很清雅，它含有苯甲醇、茉莉花素等有机物，还有维生素，对干燥的皮肤特别好。如果你头发干枯、皮肤摸起来糙糙的，可以试试它。做法跟玫瑰粥差不多：粳米100克煮粥，粥快好时放3到5克干茉莉花，再煮5到10分钟就行。茉莉花粥喝起来有股淡淡的甜香，而且能让人心情放松，睡前喝一碗，连觉都睡得香。

第三种是菊花粥。菊花大家都不陌生，清肝明目、清热解毒，平时上火长痘、眼睛干涩，喝点菊花茶就很管用。做成粥也一样好。先把干菊花碾成细粉，等粳米粥快熟的时候，撒进去10到15克，搅匀煮开就行了。菊花粥能抑制黑色素形成，让皮肤不容易变暗沉，长期喝还能抗老防衰。不过菊花性凉，脾胃虚寒的人别喝太多。

第四种是荷花粥。荷花出淤泥而不染，吃起来也清爽。它含有槲皮素和樨草素，能调节面部油脂分泌，减轻痘痘，还能帮助减肥、降脂。做法：粳米100克煮到快熟时，放入洗净的新鲜荷叶和荷花共10到15克，再煮10分钟。喝一碗荷花粥，感觉整个人都清爽了，油光满面的问题也能改善。

第五种是桃花粥。桃花自古就是美容的“明星花”，它含有山奈酚、香豆精、维生素A、B、C，能扩张血管，让皮肤变得红润有光泽，还能预防和消除雀斑、黄褐斑。做法：粳米100克熬粥，粥将熟时加入鲜桃花瓣4克（干品用2克），粥熟即可。桃花粥尤其适合那些因为肝气不舒畅、气血不畅而导致面色晦暗、皮肤干燥的女性。

第六种是莲花粥。莲花跟荷花有点像，但这里说的莲花通常指睡莲一类的。它富含维生素C和纤维，能让暗淡的皮肤恢复光泽，还能健脾止泻，夏天喝还能消暑。做法：粳米80克、莲花20克一起熬煮，成粥后加冰糖调味。注意，莲花的量不要太多，不然味道会有点涩。

除了粥，花饮也是春天里特别方便的美容方式。早晨起来，用几朵干花泡一杯热水，既解渴又养颜。常见的花饮有三种。

玫瑰花饮，最适合面色暗沉、有斑的人。取15克干玫瑰花，用开水泡，可以加一点冰糖或者蜂蜜，减少涩味。每天喝上两三杯，坚持一段时间，你会发现自己气色变好了，斑也淡了些。

月季花饮，月季和玫瑰是亲戚，但功效偏重活血和抗衰老。用开败的月季花3到5朵，洗干净，加两杯水，小火煎到剩一杯，然后加30克冰糖，晾温后喝下去。月季花饮味道酸甜，很适合爱美又怕老的中年女性。

茉莉花饮，可以让皮肤和头发变得润泽，而且自带体香。取5克干茉莉花，加20克白糖，加水稍煮一下，去渣喝汤。嫌麻烦的直接用沸水冲泡也行。茉莉花饮喝起来清香甘甜，喝完连呼吸都带着花香。

不过，吃花虽好，也不是什么花都能往嘴里塞。这里要特别提醒几句。首先，不是所有花都适合吃，有些花本身有毒，比如夹竹桃、杜鹃花、夜来香这些，千万别碰。其次，不同的花有寒热温凉之分，个人体质也不一样，比如你本身怕冷、容易拉肚子，就别吃太多菊花、荷花这类凉性的花。如果你对花粉过敏，或者属于易过敏体质，那最好别轻易尝试，实在想吃，也得先问问医生。

还有一点，千万别去公园、路边摘花吃。那些观赏花为了好看，往往施了很多农药、化肥，甚至用了生物调节剂，吃了对身体不好。要吃花，就去正规的超市或食材店买专门的可食用干花，或者自己种点可食用的花，比如金银花、玫瑰、茉莉，这样才安全。

春天稍纵即逝，花开也就那么一段时间。趁着春光正好，不妨试试这些巧吃鲜花的小法子。一碗花粥、一杯花饮，既满足了味蕾，又悄悄养出了好气色，多划算。不过记住，美容养颜是个慢功夫，别指望吃几天就能“换脸”，坚持下来，才能让花儿的营养一点点渗透到你的皮肤里，让你整个人都像春天一样，从内到外透着生机和光彩。

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