小孩感冒饮食调理？
孩子一感冒，当妈的心就揪起来了。除了发烧咳嗽让人着急，最头疼的莫过于“吃不下饭”。大人感冒了没胃口还能扛一扛，可小孩正长身体，不吃东西哪有力气对抗病毒？但要是乱喂，又不小心加重了病情，那才叫雪上加霜。今天咱们就聊聊小孩感冒时到底该怎么吃，什么该吃、什么不该吃，怎么才能让孩子一边养病一边把营养补上。
先说说最核心的原则：感冒时的饮食，目标不是“补”，而是“帮”。帮孩子消化负担轻一点，帮身体把能量集中去对抗病毒，而不是花在消化大鱼大肉上。很多家长一看孩子病了，就着急炖鸡汤、蒸鸡蛋羹，恨不得一天喂三顿肉。实际上，孩子生病时肠胃功能往往跟着变弱，消化酶分泌减少，突然吃油腻的东西，反而容易引起腹泻、呕吐，让病情拖得更久。
就拿最常见的发烧来说，体温每升高1度，代谢率大概增加10%左右，身体确实需要更多能量。但这时候孩子常常口干舌燥、舌苔厚腻、嘴里没味，硬塞高蛋白高脂肪的东西，他根本吃不下。正确的做法是：先保证水分，再考虑营养。水是退烧和排毒最好的“药”。白开水、淡盐水、稀释的苹果汁、米汤水，都可以。如果孩子不爱喝白水，可以煮点梨水、萝卜水，稍微带点甜味，他更愿意喝。记住，不要加糖太多，糖分高了反而容易生痰。
孩子胃口最差的那一两天，别强求他吃正餐。一碗温热的烂米粥，加点碎青菜叶或几丝瘦肉末，就是最好的选择。米粥好消化，能提供基础的碳水化合物，而且暖胃。如果孩子咳嗽，粥里可以加点陈皮或者生姜丝，有散寒化痰的作用。要是孩子嗓子疼，粥要煮得稀一点、凉一点，别太烫，免得刺激喉咙。我见过一个妈妈，孩子感冒嗓子发炎，她硬是喂了热腾腾的鸡蛋面，孩子一边哭一边吃，咽一下疼得直咧嘴，最后全吐了。这样一来，既没补充营养，又折腾了孩子。
等孩子精神好一点，开始想吃东西了，可以慢慢过渡到半流质或软食。比如蒸蛋羹、山药泥、土豆泥、烂面条。蒸蛋羹里少放盐，滴几滴香油，孩子一般都很爱吃。山药是个好东西，健脾养胃，煮在粥里或者蒸熟压成泥，对感冒后脾胃虚弱的孩子特别合适。还有南瓜，也是软糯香甜的，切成小块蒸熟，孩子自己就能拿着吃。
很多人关心“感冒能不能吃水果”。这个要分情况。如果孩子只是流清鼻涕、打喷嚏，没有明显的喉咙痛，那苹果、梨、香蕉都可以吃，但别吃刚从冰箱里拿出来的。要是孩子咳嗽痰多，特别是黄痰，可以用梨加冰糖炖水喝，梨本身有润肺的作用。但注意，风热咳嗽（痰黄稠、咽痛）的时候，别放太多姜;风寒咳嗽（痰白稀、怕冷）的时候，可以放点姜丝一起炖。如果孩子拉肚子，西瓜、火龙果这类凉性水果就要暂时停一停，改成蒸苹果，苹果蒸熟后里面的果胶有收敛止泻的效果。
还有一类食物是感冒期间的大忌——甜食和油炸食品。糖果、巧克力、蛋糕、薯片、炸鸡，这些孩子平时最爱吃的东西，生病时一定要管住嘴。甜食会增加痰液的黏稠度，让咳嗽更难好;油炸食品油腻难消化，还会加重肠胃负担。我有个朋友的孩子，感冒刚好了一点，奶奶心疼孙子，偷偷给吃了两块奶油蛋糕，结果当天晚上又咳得睡不着，第二天还开始拉肚子，前功尽弃。所以家里大人一定要统一战线，别心软。
另外，冷饮、冰激凌、冰镇果汁，千万别碰。感冒期间呼吸道黏膜本来就充血水肿，冷刺激会让血管收缩，反而加重鼻塞和咳嗽。有些孩子发烧时想喝冰水，觉得舒服，其实这个做法很危险。冰水会让胃肠道血管骤然收缩，影响消化功能，还可能引起腹痛。如果孩子实在渴得厉害，可以用凉白开代替，温度在20度左右就可以。
对于不同症状，饮食可以稍微调整一下。比如孩子鼻塞严重，闻不到味道，吃饭没胃口，这时候可以适当加一些葱姜蒜这类有刺激气味的调味品，放一点点在粥里，能帮助通窍。如果孩子发烧出汗多，体内电解质容易丢失，除了多喝水，可以喝一点淡的菜汤、米汤，或者买药店里的口服补液盐，按说明书冲给他喝，比喝运动饮料安全得多。
还有一个容易忽略的点：生病期间，孩子往往不想吃饭，但饿着也不行。可以采用“少食多餐”的办法，一天喂五六次，每次只给一小碗，不强迫吃完。这样既不会给肠胃造成负担，又能保证基本的能量摄入。比如早上喝半碗米粥，上午喝一小杯梨水，中午吃几口蒸蛋羹，下午吃几块苹果泥，晚上再喝点烂面条汤。这样零零碎碎地吃，孩子反而更容易接受。
等感冒症状基本消失，只剩一点咳嗽或流鼻涕，饮食可以慢慢恢复正常。但这时候也不能马上吃大油大荤的东西，要循序渐进，先加一些容易消化的蛋白质，比如鱼肉泥、豆腐、鸡肉末。鱼肉要选刺少的，比如鳕鱼、三文鱼，蒸熟后碾碎拌在粥里。豆腐也是优质蛋白，好消化，可以做成肉末豆腐羹给孩子吃。
最后提醒一句：如果孩子感冒超过一周还不见好，或者出现高烧不退、呼吸急促、精神萎靡、呕吐腹泻严重等情况，一定要及时去看医生，饮食调理只是辅助，不能替代正规治疗。每个孩子体质不同，吃东西的反应也不一样，家长要细心观察，找到最适合自家孩子的调理方法。别着急，慢慢来，孩子生病时，咱们做家长的，多一份耐心，孩子就多一份恢复的力量。
本文内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。如有相关症状，请及时前往正规医院就诊。