七天美白食谱

一白遮百丑，这话说了多少年，可皮肤这回事，真不是单靠涂涂抹抹就能完全搞定的。吃进去的东西，往往比抹在脸上的更实在。最近我也翻了不少营养和中医的资料，给自己排了一个七天的吃吃喝喝清单，不追求立竿见影，就图个每天变好一点点的踏实感。今天把它写出来，想美白的姐妹们可以从明天开始试试，反正也都是些家常东西，买菜不费劲，做起来也简单。

第一天，把重点放在皮肤的弹性上，我准备了一锅海带猪脚汤，饭前先喝一小碗。猪脚里的胶质是出了名的丰富，那种炖到软糯的胶原蛋白，吃进肚子里虽然不可能直接变成脸上的胶原，但它提供的氨基酸原料，确实能给皮肤合成胶原蛋白帮上忙。细纹少一点，皮肤摸起来嘭一点，人看起来自然就年轻些。加上海带，既能补点碘和矿物质，又能让汤不那么油腻，喝起来清清爽爽。炖的时候记得放两片姜去腥，小火慢炖一个小时以上，汤色微微发白，胶质都化在汤里了，饭前喝一碗，既暖胃又养肤。

第二天，轮到水果上场了。餐后我给自己准备一道猕猴桃沙拉，不光是猕猴桃，顺手切点苹果、小番茄，几片生菜垫底，淋一点酸奶，酸甜开胃。猕猴桃的维生素C含量在水果里算是拔尖的，而维生素C正是黑色素生成路上的一个重要干扰者。黑色素少了，暗沉自然就淡下去，皮肤看起来会透亮不少。而且水果里的膳食纤维能帮着肠道动起来，毒素排得顺畅，皮肤的小疙瘩、暗沉也会跟着消停一些。记住别选太生的猕猴桃，捏起来微微软的最好，甜度够，维C也不打折。

第三天，我打算让豆制品唱主角。早餐一杯无糖豆浆，午餐晚餐的蛋白质来源也换成豆腐、豆干之类的。豆浆和豆腐里不光有植物蛋白，还含有维生素E和一定量的维生素C。维生素E是皮肤的保护伞，能帮着抵抗自由基的伤害，皮肤细滑度就是这么一点点养出来的。另外不少姐妹在意痘印、小疤痕，豆制品里的营养成分对修复这类小痕迹也有辅助作用，长期吃，皮肤摸上去会越来越顺滑。原味豆浆别加太多糖，豆腐選擇清蒸或煮汤，少油少盐，效果才好。

第四天是个特别的日子，我用红豆汤代替白水喝。红豆这玩意儿，老祖宗拿它当养生宝贝，不是没道理的。它利水消肿，很多姐妹早上起来脸浮肿、下午腿发胀，喝点红豆汤能帮忙把多余的水分排出去。同时红豆补血行气，气血一活，脸色自然就不一样了。我一般把红豆泡两小时，加红枣一起煮，不放糖，淡淡的甜味刚刚好。当水喝一整天，到晚上你会发现身上松快不少，第二天起床照镜子，脸色红润润的，不用上腮红都好看。

第五天，我给自己安排了红糖。这些年日本那边很推崇红糖，说它是美肤圣品，其实咱们中国南方老早就用红糖来调养身子了。红糖里含有氨基酸和多种微量元素，对皮肤排毒有帮助。午餐后我吃一小块红糖糕，松软香甜，不腻人。晚上临睡前再冲一杯温热的红糖水，记住别太浓，小半勺就够了。红糖水能加速新陈代谢，尤其是那些爱冒痘痘、粉刺的姐妹，坚持喝一段时间会发现疙瘩消得快了，印子也淡了。不过糖尿病或者血糖偏高的朋友就别学这一条了，换成其他日子也行的。

第六天，工作间隙别总喝咖啡奶茶了，我改成了蜂蜜红枣茶。蜂蜜这个东西，润燥是一绝，氨基酸、维生素、糖类都是人体容易吸收的形式，每天喝一点，皮肤会变得嫩嫩的，有光泽。红枣呢，活血养颜，不少女生手脚冰凉，就是气血循环不太通畅，红枣蜂蜜茶正好能帮着温通血脉。我在办公室放一罐自己做的红枣蜜：红枣去核切丝，用温水泡开，等水变温再加一勺蜂蜜，搅一搅就能喝。下午三四点来一杯，甜甜暖暖的，比奶茶安心多了，喝完手脚都能暖和起来。

第七天，最后一天了，我用薏仁牛奶粥来收尾。牛奶滋润皮肤，这是老话了，它里面的脂肪和蛋白质能让皮肤不容易干燥。薏仁主要是利水祛湿，跟红豆有点像，但薏仁更偏向让皮肤白净。把这两样加在一起，奶香里透着谷物香，口感黏糯顺滑，好喝得很。做法也简单：薏仁提前泡一夜，加水煮烂，然后倒入牛奶再煮开，稍微加点冰糖调味。我一般会在早餐、午餐、晚餐各吃一小碗，代替一部分主食。薏仁牛奶粥既能帮着身体排水肿，又能让营养跟上，坚持这一天，你会发现皮肤的水润度和透亮度都上一个台阶。

这七天吃下来，我最大的感受就是，美白的核心不是猛灌什么神奇补品，而是把对皮肤好的食材细水长流地安排到一日三餐里。猪脚补胶质、猕猴桃补维C、豆制品供蛋白、红豆行气血、红糖促代谢、蜂蜜红枣润气色、薏仁牛奶净肤质，每一样都不贵，每一样也不难做。当然，饮食调理只是皮肤变好的一部分，你晚上别熬夜，白天做好防晒，多喝水多运动，这七天的食谱才能真的帮上忙。记住，谁也不能保证七天就白成一道光，这世上没有那样的仙丹，但坚持一个礼拜，你会觉得皮肤细腻了，肤色亮了，气色好了，这就已经赚到了。以前那些暗沉、粗糙、浮肿的小麻烦，其实都是在告诉我们，该好好吃饭了。

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