颞骨骨折饮食原则

　　一、饮食

　　1、骨折食疗方

　　1)赤小豆竹笋汤

　　原料：赤小豆100克，绿豆100克，竹笋30克。

　　性味与功效：消肿活血，逐血利湿。主治骨折早期，局部肿胀明显者。

　　制作与服法：将赤小豆、绿豆、竹笋分别洗净，置锅中，加清水500毫升;急火煮开3分钟，文火煮20分钟，分次食用。武汉市中医院骨伤科张汉庆

　　2)生荸荠饮

　　原料：生荸荠100克。

　　性味与功效：清热化瘀、消积。主治骨折早期，伴发热者。

　　制作与服法：生荸荠洗净，去皮，捣烂，加少许清水，煮开即饮，代茶食用。

　　3)鲫鱼汤

　　原料：鲫鱼1条，黄酒、姜、葱、精盐。

　　性味与功效：鲫鱼为补脾利水养生食品，食之可以益脾胃，利水湿，因此本方有健脾利水之功效。主治骨折中后期，兼脾胃不和者。

　　制作与服法：鲫鱼活杀，去内脏及鳞，洗净，置锅中，加清水500毫升，加黄酒、姜、葱，急火煮开3分钟，改文火煮20分钟，加精盐，分次食用。

　　4)红花饮

　　原料：红花10克，苏木10克，当归10克，红糖、白酒适量。

　　性味与功效：活血化瘀，通络止痛。适用于骨折血肿疼痛之症。

　　制作与服法：先煎红花、苏木，后入当归、白酒再煎。去渣，取汁，兑入红糖。分3次食前温服，每日2～3次，连服3～4周。

　　5)三七蒸鸡

　　原料：鸡肉250克，三七粉15克，冰糖(捣细)适量。

　　性味与功效：活血化瘀，消肿止血。适用于老年体弱之骨折初期患者食用。

　　制作与服法：将三七粉、冰糖与鸡肉片拌匀，隔水密闭蒸熟。1日内分2次食用，连服3～4周。

　　6)扁豆山药汤

　　原料：扁豆50克，山药50克。

　　性味与功效：健脾养血。主治骨折后期，脾胃虚弱，胃纳差者。

　　制作与服法：扁豆洗净，山药洗净，切成小片，同置锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，文火煮20分钟，分次食用。

　　(以上资料仅供参考，详细请咨询医生)