手术后和创伤后肺炎饮食原则

　　一、饮食保健：

　　手术后和创伤后肺炎吃哪些食物对身体好：宜清淡为主，多吃蔬果，合理搭配膳食，注意营养充足。多食少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。

　　从营养学角度，清淡饮食最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分。注意合理搭配膳食。

　　例如：燕麦粥先泡好核桃.红枣.龙眼干.把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水。