[维生素c能解发芽食物中毒吗]维生素C不能用于解发芽食物中毒。维生素C主要用于防治坏血病，对其他疾病也有一定疗效，但并无证据表明其可以对抗已产生的毒素。若出现发芽食物中毒的症状，应立即停止食用相关食物，并咨询医生进行进一步处理。在

[毒瘾、药物中毒急救与用药--发芽马铃薯中毒]马铃薯俗称土豆或洋山芋，未成熟或发芽的块茎含有毒物质：龙葵碱、毒茄碱、胞质素、细胞凝集素等。未成熟、青紫皮的马铃薯或发芽马铃薯含龙葵碱为25~60mg/100g，甚至高达430mg/100g。

[上海发芽马铃薯中毒医院哪家好]上海发芽马铃薯中毒的患者可以到上海瑞金医院、上海市第一人民医院、复旦大学附属华山医院、上海交通大学医学院附属仁济医院、上海市第九人民医院等医院进行治疗。

[广州治疗发芽马铃薯中毒医院哪家好]广州医科大学附属第一医院、广州市第一人民医院、中山大学附属第三医院、南方医科大学南方医院、广东省人民医院都是可以治疗发芽马铃薯中毒的医院。

[发芽马铃薯中毒的有毒成分]发芽马铃薯中的龙葵碱和茄碱是导致其发生中毒的有毒成分。 发芽马铃薯中的龙葵碱和茄碱被摄入后，在体内会抑制胆碱酯酶活性，影响神经细胞传递冲动的功能。这种毒性作用会导致中枢神经系统出现障碍，引起一系列临床

[发芽马铃薯吃了会中毒]马铃薯正常情况下含龙葵碱较少，在贮藏过程中逐渐增加，但马铃薯发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量激增，人食人后可引起中毒。

[发芽马铃薯中毒治疗]发芽马铃薯中毒，可以通过催吐、导泻、洗胃等方式进行治疗。

[上海治疗发芽马铃薯中毒医院哪家好]上海治疗发芽马铃薯中毒的患者可以前往复旦大学附属华山医院、上海市第一人民医院、上海交通大学医学院附属瑞金医院、上海长海医院、上海长征医院等医院进行治疗。

[发芽马铃薯可导致中毒？]马铃薯又叫“土豆”、“山药蛋”、“洋山芋”，由于营养丰富，味道鲜美，是人们日常喜爱的食物之一。马铃薯中含有一种叫“龙葵碱”的毒素，一般成熟马铃薯的龙葵碱含量很少，不会引起中毒。

[发芽马铃薯中毒胃肠炎]发芽马铃薯中毒一般是指食用发芽的马铃薯后中毒，马铃薯中含有大量的龙葵碱，是一种有毒的碱糖甙。食用后可能会出现消化系统、神经系统、循环系统、呼吸系统等中毒症状，需要及时进行催吐、洗胃、导泻、灌肠等治疗。