下面小编就教大家几招如何辨识真假牛肉

　　第一个是看

　　从外观上看，正常的保鲜肉它的颜色是鲜红色，表面比较干燥，没有汁液流出，好的冻牛肉，颜色带浅灰色，肥肉和油脂呈白色;

　　第二个是按

　　正常的保鲜肉按下去之后有很好的弹性，能恢复;

　　第三个是割

　　我们用刀将正常的保鲜肉在割开它的切口时候，没有汁液和血水流出;

　　第四就是 闻

　　把牛肉拿起来闻闻，无怪异味。