近日沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，犯罪嫌疑人张某某等12人以涉嫌销售有毒、有害食品罪被刑事拘留。

　　经检测，豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素，其中，人食用含亚硝酸钠的食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。

　　食品安全再次敲响警钟。下面小编就为大家准备了一些识别真假豆芽的方法，供大家参考：

　　1、很久都不会变色的是无激素的，变色的有激素;

　　2、不含激素的豆芽都相对瘦小一些，激素的豆芽都比较丰盈;

　　3、用过药的发的又粗又短,而没用过药的根部有须而且是细长;

　　4、闻一闻是否有特殊气味。