十招醒酒

过年了，饭局一个接一个，酒桌上推杯换盏，气氛热闹，可头疼的事也跟着来了——喝多了怎么解？都说“无酒不成席”，但真要喝到第二天脑袋像被门夹过，胃里翻江倒海，那滋味可不好受。我见过不少人，酒桌上豪气冲天，散场后抱着马桶吐得眼泪汪汪，还发誓“再也不喝了”。可下次聚会，照样被劝着又端起了杯。其实，喝酒这件事，躲是躲不掉的，但可以用点小办法让自己少遭罪。下面这十招，不是什么神奇秘方，都是人家酒桌上摸爬滚打总结出来的经验，你照着做，至少能舒服不少。

第一招，别空着肚子喝酒。去喝酒之前，先垫点东西。最管用的是喝一杯牛奶，或者吃几片面包。牛奶能在胃壁上形成一层薄薄的保护膜，就像是给胃穿了件“防弹衣”，酒精直接刺激到胃黏膜的机会就小多了。面包、馒头这类淀粉食物，也能在胃里吸水膨胀，延缓酒精的吸收。空腹喝酒，酒精直接冲到胃里，刺激性强，不仅容易醉，还容易伤胃。尤其是那些胃本来就不好的人，空腹整几杯，第二天胃疼起来真要命。

第二招，提前补点维生素B族。如果你心里有数，今天这酒肯定躲不过，那最好在饭前或者前一天就开始吃点维生素B族片。维生素B族能帮助肝脏分解酒精，保护肝细胞。你平时也可以多吃点动物肝脏、猪牛羊肉、蛋黄、绿叶蔬菜，还有燕麦、糙米这类粗粮，都是在给身体储备“解酒弹药”。肝脏是咱们身体里最大的“化工厂”，酒精主要靠它来代谢，B族维生素就是它干活时必不可少的“工具”。

第三招，喝酒的时候多喝水。喝白酒，旁边摆一杯白开水，喝一口酒，喝两口水。水能稀释酒精浓度，还能促进排尿，让酒精尽快通过尿液排出体外。喝啤酒的话，道理一样，多跑几趟厕所，反而能加速代谢。喝烈酒的时候，最好加冰块，不光是为了口感，冰块也能降低酒精浓度，让身体更有时间去处理。我见过有人喝白酒跟喝水似的，一口闷，结果当场就吐了，就是因为肚子里酒精浓度太高，胃受不了。

第四招，喝酒别太快，更别一口闷。酒精进到身体里，需要时间分解。你喝得越快，血液里的酒精浓度就飙升得越快，醉得也越快。慢慢喝，让肝脏有时间慢慢处理，就不容易上头。酒桌上那些“感情深一口闷”的劝酒词，听着热血，其实最伤身。真朋友不会逼你一口闷，能陪你慢慢喝的人，才更值得交往。

第五招，多吃点猪肝。猪肝里含有丰富的维生素A和铁，还有帮助解毒的酶。动物肝脏本身就有一定的解毒能力，吃了之后能提高身体对酒精的代谢效率。不过，猪肝胆固醇高，三高的人别吃太多，适量就行。另外，猪肝一定要做熟，别吃半生不熟的，小心寄生虫。

第六招，多吃绿叶蔬菜。蔬菜里的抗氧化剂和维生素C、E，能保护肝脏，减轻酒精带来的氧化损伤。喝酒的时候，别光顾着夹肉，多夹几口青菜。菠菜、油菜、西兰花，都行。蔬菜里的膳食纤维还能帮助肠道蠕动，把酒精代谢产物更快排出去。

第七招，多来点豆制品。豆腐、豆皮、腐竹这些，里面含有卵磷脂，卵磷脂能保护肝细胞，促进酒精代谢。喝酒的时候，点一盘凉拌豆腐，或者豆腐煲，既好吃又解酒。豆浆也不错，不过得是热的，冰豆浆反而刺激胃。

第八招，累了就别喝了。人疲倦的时候，肝脏的代谢能力会下降，免疫系统也处于低谷。这时候喝酒，酒精在体内停留的时间更长，更容易醉，也更伤身。如果你前一天熬夜没睡好，或者今天工作太累，感觉自己浑身没劲，那最好就别碰酒，或者最多喝一小口意思意思。身体是自己的，犯不着为了面子硬撑。

第九招，吃药后千万别喝酒。这个尤其要提醒你，吃了安眠药、镇静剂、感冒药，特别是头孢类抗生素，再喝酒，很可能出大事。头孢遇到酒精，会引起双硫仑样反应，轻的满脸通红、胸闷、头疼，重的可能休克甚至危及生命。感冒药里往往含有对乙酰氨基酚，和酒精一起用，会大大增加肝损伤风险。所以，不管吃什么药，在服药期间就别喝酒了，等停药至少三天再说。

第十招，喝酒时别碰碳酸饮料。可乐、汽水、雪碧这些，喝下去会加速胃里酒精的吸收速度。因为碳酸饮料里的二氧化碳会让胃膨胀，胃黏膜面积增大，酒精更快进入血液。有些人喜欢用雪碧兑白酒，觉得口感好，其实更容易醉。同样的道理，啤酒本身就有碳酸气，所以喝啤酒也别喝太快，否则头晕来得更快。

说到底，这十招不是让你变成“千杯不醉”，而是让你少受点罪。酒桌上，量力而行最重要。如果真喝多了，也别硬扛，多喝点温水，好好睡一觉。如果出现呕吐不止、意识模糊、呼吸困难这些情况，一定要赶紧送医院，别耽搁。记住，酒是助兴的，不是用来拼命的。过年图个热闹，身体更要紧。

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