几款粥调出宝宝好胃口

带过孩子的妈妈都知道，最让人头疼的事情之一，就是宝宝不好好吃饭。明明辛辛苦苦做了一桌子菜，小祖宗却只吃两口就推开碗，或者干脆把头扭到一边。时间一长，孩子瘦成小豆芽，当妈的心里别提多着急了。近段时间，门诊里就有不少妈妈来问：“我家孩子胃口怎么这么差？是不是缺什么？”

其实，孩子胃口差，在中医看来，多半跟脾胃有关。小宝宝和大人不一样，他们的脏腑还特别娇嫩，就像刚冒出来的小苗，经不起折腾。如果平时吃得没规律，一会儿饿一会儿撑，或者吃了不干净的东西，又或者零食、冷饮吃太多，都会让脾胃闹脾气。脾胃一虚弱，运化食物的能力就下降，孩子自然就不想吃饭了。

好在，胃口差这件事，是可以通过调理来改善的。调理的路子主要有两条：一条是药物调养，另一条是药膳调养。药物方面，最常用的是参苓白术散，这个药在医院和药店都能买到。它既能补气健脾，又能和胃化湿，特别适合那些脾胃虚弱、肚子胀、不想吃饭、拉肚子、没精神、瘦巴巴的孩子。一般每天吃三次，每次6到9克，用温水冲服就行。另外，像健胃消食片、健脾生血颗粒、万氏肥儿丸这些，也都可以在医生指导下选用。不过，药毕竟不是糖，我更推荐妈妈们试试药膳，尤其是粥。粥这东西，软软烂烂，好消化，孩子也愿意喝，加点对症的食材，调理效果一点儿不比吃药差。

下面我就介绍几款我自己用过、也推荐给不少妈妈的药膳粥，材料都很家常，做法也简单。

苡仁粥——如果孩子不爱吃饭，还经常拉肚子，大便不成形，手脚没力气，那多半是脾虚夹湿。这时候可以试试用苡仁（也就是薏米）来煮粥。取苡仁3到10克、炒扁豆5到10克、粳米15克，再准备一点白糖。先把苡仁和炒扁豆打成粗末，和粳米一起下锅煮粥，等粥熟了，加点白糖调调味。苡仁能健脾祛湿，扁豆也是化湿的，粳米养胃，这一碗下去，湿气被赶跑，脾胃轻松了，胃口自然就开了。注意，苡仁偏凉，所以要用炒过的扁豆来中和一下，孩子吃比较安全。

莲枣汤——有些孩子吃饭没胃口，肚子还老是胀鼓鼓的，好像不消化。这时候可以试试莲子配红枣，再加点鸡内金。取莲子肉3到6克、小红枣2到3枚、鸡内金1到3克，一起放到锅里，加上水慢慢煮，煮到莲子烂了、枣子软了，再加点白糖。莲子能补脾止泻，红枣补气养血，鸡内金是消食开胃的，这三样搭在一起，特别适合脾虚、食少、腹胀的孩子。不过鸡内金味道有点怪，有的孩子可能不爱喝，你可以少放一点，或者多加几颗红枣盖盖味。

山药糊——这个方子稍微复杂一点，但效果很全面。需要准备山药、茯苓、苡仁、赤小豆、泽泻、扁豆、鸡内金各100克。把这些药材都打成细粉，然后倒进锅里，用小火慢慢炒，一边炒一边翻动，等粉末变成深黄色、散发出香味时，就可以关火放凉了。每次取6到10克（看孩子年龄大小），用温开水调成糊，再加点白糖。这个糊糊对脾胃虚弱、食欲差、吃完饭就肚子胀、肠鸣、拉肚子的孩子特别管用。它里面既有健脾的山药、茯苓，又有祛湿的苡仁、赤小豆，还有消食的鸡内金，可以说是全面调理。

芡实粥——芡实这味药，很多人都知道它能补肾，其实它健脾止泻的效果也很好。取芡实5到10克、粳米3到6克、冰糖适量。先把芡实去壳，打成细粉，和粳米一起煮粥，快熟的时候加入冰糖，等冰糖化了就能喝了。这个粥口感清甜，孩子比较容易接受。如果孩子不仅胃口差，还容易尿床、晚上睡不安稳，那芡实粥就特别合适，因为它能补脾肾，双管齐下。

上面的粥和糊，每天吃一次就行，最好在早上或者中午吃，因为白天脾胃的运化能力强。晚上吃的话，容易积食。另外，别指望吃一两天就见效，脾胃调理是个慢功夫，起码要坚持一两周，才能看到孩子慢慢愿意吃饭了，小脸也红润起来。

还有一点要提醒妈妈们：给孩子做这些药膳的时候，一定要根据孩子的具体体质来选。比如，如果孩子大便干结、嘴唇红红的，那就不适合用苡仁、扁豆这些偏温燥的食材；如果孩子舌苔很厚、有口气，那可能是积食了，鸡内金这类消食的药可以多用点。拿不准的时候，最好先问问医生，别自己乱来。

说到底，好胃口不是一天养出来的。除了用药膳调理，平时也要注意让孩子少吃零食、少喝冷饮，养成定时吃饭的习惯。每顿饭别逼着孩子吃，越逼越抗拒。可以试着把饭菜做得有趣一点，比如用模具把饭团做成小动物，或者把粥里加点颜色的蔬菜碎。孩子心情好了，胃口自然就跟着好起来。

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