用中医方法减肥期间要不要忌口？哪些东西碰都不能碰？
甜食冷饮，这才是减肥路上的“硬钉子”
你要真问哪些东西碰都不能碰，我的回答里，排在最前面的就是甜食和冰凉的饮品。
糖这个东西，在中医看来就是典型的生湿生痰之物。你想想看，你喝下一杯全糖奶茶，那甜腻的液体进到脾胃里，脾得费多大劲才能把它运化走？脾一吃力，运化不够，那些没消化掉的糖分就变成了黏糊糊的湿气，就囤在你的肚子里、胳膊腿上，这就是我们常说的“水桶腰”“拜拜肉”背后的湿气来源。
有个做设计的小姑娘跟我说，她每天冰美式不断，蛋糕下午茶也少不了，结果中药喝了一个多月，体重纹丝不动，还总觉得身体沉沉的、脑袋昏昏的。后来我让她把降温的饮品换成了温热的陈皮水，蛋糕也减到一周吃一次，半个月不到她就感觉身体轻快了，早上眼泡也不肿了。你看，问题就出在那些“不甜的糖”和“不凉的冰”上。
尤其是冰的东西，它不光是湿，还要消耗你身体的热量去把它捂热。你可以扪心自问：你的脾胃是不是常年处于“被泼冷水”的状态？冰啤酒、冰奶茶、冰淇淋，这些进到胃里，直接就把脾胃的阳气给浇灭了。脾胃一凉，等于家里煮饭的灶火被浇小了，饭就煮不熟，人就更容易囤积脂肪。所以哪怕你只在减肥期喝中药，这冰的也得戒了。
甜得“不动声色”的，也得注意
这里再多说一句，很多人觉得自己不碰甜食，其实那些藏在“咸味”里的糖也不少。像什么沙拉酱、番茄酱、烧肉酱，甚至是一些看起来挺健康的果汁饮料，里面的含糖量都高得吓人。你躲开了巧克力，却吃了一盘糖醋排骨，那也是在走弯路。总之，看得见的糖要少吃，看不见的糖更要提防。
酒和油腻大餐，让脾胃“消极罢工”
再就是酒和那种大油大腻的饭局。酒这个东西，在中医里被称作“湿热之最”，尤其是啤酒，那真是一杯下肚，湿气猛涨。你自己可以感受一下，喝完酒第二天，是不是总觉得舌苔厚腻、嘴里黏黏的、身子发沉？那全是湿浊的表现。减肥期间喝中药还喝酒，等于一边排水一边往池子里继续放水，那得调到猴年马月才能见效。
至于那种炸鸡、红烧肉、串串火锅，偶尔解解馋倒是可以理解，但如果三天两头来一顿，那就得掂量掂量了。中医讲“肥甘厚味，易生湿热”。这些东西吃多了，脾运化起来特别费劲，运化不完的就变成痰湿和脂肪，这不光是你体重的问题，时间长了还会让身体发出很多信号，比如脸上爱出油、长痘、大便黏马桶，这些你自己应该深有体会。
这不是说你一辈子都不能碰这些美味，而是在调理减肥的这段特殊时期里，你得把让脾胃自己好好缓一缓。如果今天吃了顿油腻的，也不用自责，第二天饮食清淡些，给脾胃一个换气的时间就好。
有些东西要不要戒，得看你的体质来
上面说的那些是大部分人减肥期都要留意的。但还有些食物，得看人。同样是减肥，有的人碰一点没事，有的人一口就是大麻烦。这种感觉你是不是也有过？明明别人吃啥都不胖，你喝口水都胖，其实就是体质底子不一样。
肝郁气滞的人，别碰辣和发物
如果你是那种压力大、爱着急、经常觉得胸闷叹气、经前乳房胀痛的类型，中医看着你是肝郁气滞。这类人减肥，最怕的其实是辛辣刺激的东西。你可能觉得辣的能出汗，不是能减肥吗？其实让脾胃出出汗的代价，就是身体里那点本就不多的阴液会被耗得更干，肝气郁滞会更重。气不顺了，脂肪代谢就更慢。
所以这类人，除了戒冰戒甜，最好也离辛辣、烧烤远一点。哪怕是葱姜蒜这些作料，如果吃完觉得口干舌燥、心烦气躁，也得收敛些。你可以多喝点玫瑰花茶、茉莉花茶，让全身气机先顺起来，减肥才能有些眉目。
脾虚湿盛的人，避开高糖水果
另一种常见的，就是那种痰湿重的人。比如总觉得浑身没劲、肚子胀大、大便稀溏、舌边有齿痕的人。这类人要特别注意别把水果当饭吃。水果虽然看着健康，但绝大多数的水果性味偏寒偏湿，含糖量也高。像西瓜、芒果、榴莲、荔枝，吃多了反而是给湿气添砖加瓦。
你可能会问，不是说要多吃蔬菜水果吗？可在中医的减肥逻辑里，你的脾胃运化能力本身就弱，再多吃这些凉性的高糖水果，只会更伤脾胃。想吃水果的话，选一些温和的苹果、樱桃，并且尽量在上午吃，别在晚上当作夜宵，那是最容易长膘的。
阳虚怕冷的人，连生蔬菜都要留意
还有一种人，一年四季手脚都是凉的，怕冷，夜里起夜多，这也是身体在告诉你“火力不足”。这类人连生的蔬菜沙拉都得敬而远之。生的蔬菜看着清爽，吃到胃里却得消耗很多热气去腐熟，对阳虚的你来说负担太重。蔬菜尽量做熟了吃，放些生姜、蒜一起炒，既暖和了胃气，又能帮着温阳散寒。
减肥到底怎么忌口才对，不是教条是尺度
看到这里，你也别被吓着，觉得这个不能吃那个不能碰，活着都没意思了。我不喜欢用“绝对”两个字来框人。中医讲究的是“中道”，是那个平衡、那个度。你大可以在心里给自己定一个底线和弹性空间。
底线就是：天天碰、顿顿碰的冰甜油辣要收敛；弹性就是：周末实在馋了，吃一小口过个嘴瘾，只要不是逢吃必撑，身体不会因为你这一口就跟你的努力过不去。
还有一点想提醒你，关于减肥期间的零食，与其去琢磨买什么低卡低脂的，不如从根本上把零食的频率降下来。你真有饿的感觉，可以吃一小把原味坚果，或者喝一碗温热的银耳羹，再或者就是出门去走一圈，让气血活起来。你会发现，很多“饿”其实是嘴巴闲着无聊，身体并不需要什么热量。
很多人在减肥时容易陷入另一头，就是觉得既然要忌口，那索性晚饭不吃了，饿着肚子喝中药总没问题吧？其实这也不对。忌口不是节食挨饿，更不是什么都不吃。脾胃虽然是“干活”的器官，可它也需要得到气血濡养。如果你长期不吃主食，身体以为你碰上了饥荒，就会自动降低代谢率，把吃进去的每一口东西都拼命存起来。这反而是把身子调成了“易胖模式”。
所以，正确的方式是吃好固本培元的主食，比如小米、糙米、山药、燕麦这些健脾养胃的，再配上适量温热熟食的蔬菜和蛋白质。也不用搞得太复杂，就是一碗热乎的小米粥，配点炒青菜和一块清蒸鱼，就已经是很养人的减肥餐了。
还有一点你可能会忽略，就是喝水的时间。有些人白天忙起来不喝水，晚上回到家猛灌几大杯，这其实也很伤脾。水要靠脾来运化，太晚喝大量的水，脾在下班时间还得加班，容易变成湿气。白天少量多次小口喝温热水就好，睡前一两小时就尽量别猛灌了。
最后再说个细节。很多人在减肥期间会特别在意“排便”，恨不得一天拉三次才觉得是掉秤了。可中医看的从来不是数字，而是你身体整体的舒服程度。如果你喝完中药觉得睡眠变沉了、大便成形了、白天精神足了，哪怕体重掉得慢，那也是好现象。这说明身体的基础在往正轨上走，一旦运转顺畅了，体重自然就会跟着松动。
所以，如果你真想认真减一回，就别跟身体的觉知拧着来。中药是外援，你自己的生活习惯才是主力。忌口不是用来惩罚你的，它是在帮你把掉进身体的负担，一点一点卸下来。这一路，不要求你一口不碰，只要求你越来越聪明地选择；不要求你十天瘦十斤，只要求你每天比昨天更有精神一些。这样调整下来，体重减了是自然的附加奖赏，真正赚到的，是整个身子被重新调顺的那种通透感。
愿你在一粥一饭里，把自己喂得清爽又自在。
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