蔬菜可以减缓经期的疼痛

　　根据统计，大约有10%左右的年轻女性必须每月忍受严重的经痛，许多人因此被迫要休假好几天，除了吃药以外，现在有科学家开始研究能否经由饮食或其它自然方法，来减缓经期的疼痛。

　　美国最近由physician committe for responsible midicine与乔治城大学产部所进行的一项研究发现，妇女降低脂肪摄取并且多吃蔬菜水果，可能能够降低经痛痛苦度与缩短经痛期天数。

　　主持该研究的neal d barnard医生表示，有两种可能的学理可以支持这种研究结果，其一是，经痛主要是前列腺素所引起，而前列腺素(prostaglin)主要是由增厚的子宫内膜所分泌，当子宫内膜越厚，前列腺素就分泌越多，子宫内膜增厚是由雌性素所主导，低卡饮食能够降低雌性素的量，因此前列腺素也变得比较少

　　其二是，富含纤维的蔬菜水果饮食会增加体内荷尔蒙结合蛋白的量(hormone binding protein)，所以血中的雌性素浓度就变得较低，因为许多雌性素都被结合白所带走，所以，降低了雌性素也就随即降低前列腺素的量，经痛自然会减缓

　　研究结果发现，当这些妇女的饮食改成低脂与高纤蔬果，所经历的经痛程度与天数都减少，显示天然的饮食改变可能是一种非医药性的良好缓解经痛方法