上床之前吃萝卜，利消化(消化食品)；经常嚼食生姜，可达到小病不缠、大病不生的保健(保健食品)目标。生姜确有养生防病、延年益寿之功效。 研究发现，生姜里含有一种特殊物质，其化学结构与阿斯...

蜂蜜是一种天然的营养品，它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。...

中国的老百姓将鸡蛋视为补品，经常食用鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果不能加工和食用，补品就会变为“废品”，甚至是“毒品”，所以应当认真掌握鸡蛋里的学问，防患于未然。...

对于上班族来说，饥一顿饱一顿是常见的事，但是，让人奇怪的是，如此没有规律的生活，人不但没有消瘦，反而越来越胖，这是为什么呢? ...

最近上海有300多人因吃了猪肉或猪肝发生了瘦肉精食物中毒。其实，类似的中毒事件不但在上海，在全国各地都屡有发生，只是每次的中毒病人或多或少而已。...

时下正当红枣大量上市，因其口感甜脆、养血安神、养颜润肤很受人们的青睐。在我国民间，亦流传着“一日吃仨枣，终生不显老”的民谚。...

做了几年的营养咨询和营养配餐，总有不少人提出疑问：讲营养是富人的事情，我们老百姓哪吃得起那么贵的食物，要好多钱呢!...

很多人为了减肥，不吃早餐，其实是错误的做法。日本的相扑手都不吃早餐的，因为这样有助于长膘。那么，控制饮食要如何操作呢，早餐省不了，自然要在其他餐顿上下功夫了。...

美白肌肤非一朝一夕的事。要肤色白透红，必先加强肺的功能，长期食用莲子百合粥便能达到如此效果。至于莲子、百合的分量可随个人喜好而定。...

健康成年人安静状态下，心率平均为每分钟75次。正常范围为每分钟60-100次。成人安静时心率超过100次/分钟，为心动过速;低于60次/分钟者，为心动过缓。...