用红茶这样漱口可防流感

到了冬天，办公室里打喷嚏、咳嗽的声音此起彼伏，公交地铁上戴口罩的人越来越多，身边总有人中招流感。很多人第一反应是赶紧去打疫苗，或者每天喝板蓝根，但说实话，等流感已经流行起来再打疫苗，效果就打了折扣。那有没有什么日常的小办法，能帮我们多一层防护？日本学者最近给出的建议倒挺实在——用红茶漱口。

先说说流感为什么爱在冬天折腾人。美国国家卫生研究院的科学家们用核磁共振成像技术仔细研究过流感病毒，发现了一个有意思的现象：包裹在流感病毒表面的那层脂类物质，一到寒冷天气就会变硬，像给病毒穿了一层盔甲，让它变得更扛造。这层硬化的脂质保护膜，能帮病毒更稳定地存活在空气里，也更不容易被人体鼻腔里的黏液清除掉。所以冬天流感大流行，不光是因为我们老待在屋里不通风，病毒本身也“武装”得更好了。

既然病毒这么狡猾，除了勤洗手、多通风这些老生常谈，还有什么顺手就能做的？昭和大学医学部的岛村教授带着团队，拿300名学生做了个实验。他们把学生分成两组，一组每天用红茶漱口两次，另一组什么都不做，就这么跟平常一样过日子。5个月跟踪下来，结果挺让人惊讶的：坚持用红茶漱口的那组学生，基本上没有谁被流感或者别的呼吸道病毒撂倒。而对照组的同学，该感冒的感冒，该发烧的发烧，差别很明显。

这红茶漱口到底什么原理？科学家分析后发现，关键在红茶里含的儿茶酚。儿茶酚是一种天然的抗氧化剂，能抑制人体内自由基的过度活动，同时它还能干扰流感病毒表面的蛋白质，让病毒没法顺利侵入人体细胞。简单说，就是红茶里的这些成分，像给细胞门口站了个保安，病毒想闯进来搞破坏，得先过保安这一关。而且不光是红茶，绿茶里也有类似成分，但岛村教授特别指出，红茶的预防效果更好一些。另外，茶叶的品质也很重要——越优质的茶叶，儿茶酚含量越高，效果越明显；那些劣质茶末，基本起不到什么作用。所以去超市买红茶的时候，别贪便宜，挑正经的茶叶或者茶包，效果才有保障。

那怎么漱口才管用？岛村教授强调，方法不对等于白忙活。他建议每天在起床后和回家后各漱一次，因为这两个时间点是最容易接触和携带病毒的。具体做法是这样的：泡一杯浓度大约5%的红茶水——什么叫5%？大概就是一杯200毫升的水，放10克茶叶，泡出浓茶。或者用两三个茶包泡一杯，颜色深褐透亮那种。把茶水含在嘴里，不要急着吐，含住20秒，让茶水充分接触口腔和喉咙的黏膜，然后吐掉。这样重复2到3次就行。注意，含漱的时候别仰头，别让茶水呛到气管里，就正常含在嘴里，鼓动两腮，让茶水在口腔里来回冲刷。

对了，如果你想效果更好，可以养成冬天喝红茶的习惯。每天喝一两杯热红茶，既暖身，又让消化道也能接触到茶多酚，算是一种内外夹击。不过要提醒一下，红茶漱口也好，喝红茶也好，都只是辅助预防，不能替代疫苗和基本的防护措施。特别是家里有老人、孩子，或者本身免疫力比较差的人，该打疫苗还是要打，该戴口罩还是要戴，别把希望全押在一杯茶上。

另外，关于漱口用的红茶，有一点要特别注意：不要用加糖、加奶的红茶。糖分和奶制品会破坏茶多酚的活性，还可能给口腔里的细菌提供养料，反而增加蛀牙风险。就用纯红茶，不加任何东西。如果实在喝不惯浓茶，可以稍微稀释一点，但别太淡，否则儿茶酚浓度不够，作用就大打折扣了。

最后说句实在的，预防流感从来不是靠单一方法，而是多个小习惯凑在一起，才能把风险降下来。红茶漱口、勤洗手、多通风、少去人多的地方、睡好觉、吃好饭，这些听起来都挺简单，但坚持做，真能管用。今年冬天，不妨试试家里的红茶，泡一杯浓的，早晨起来漱一漱，回家进门先漱一漱，花不了两分钟，说不定就能帮你躲过一劫。

本文内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。如有相关症状，请及时前往正规医院就诊。