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教你一手“全猪宴”

猪肉的不同部位肉质不同,烹调时有不同吃法,按照烹调的需要猪肉有以下部位

健康午餐2023-01-05阅读 74421
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方便面最健康的吃法

据说,最早制作方便面的,是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋,擀成薄片,切成细丝,放水中煮过,立刻再放入油中炸过晾干。

健康午餐2023-01-05阅读 74419
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冬天补钙的美味:芝士蛋糕

想好了做芝士类的甜品,就开始翻书,看到了咖啡口味的芝士蛋糕我还没有尝试过呢,看样子味道就不错,于是今天就选中它喽!芝士的细腻,咖啡的醇香,搭配起来真是上等的口味!

健康午餐2023-01-05阅读 74417
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怎么挑选优质的咸鸭蛋

咸鸭蛋,蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青果”。咸鸭蛋在我国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。

健康午餐2023-01-05阅读 74415
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教你做最健康的叶菜类佳肴

对叶类菜的烹调你了解吗?下面为你提供一些小常识,帮助你做出更美味,更健康的菜。

健康午餐2023-01-05阅读 74414
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调味料放多了可怎么办?!

想必大家做菜的时候也会碰到过盐啊,醋啊什么的放多了的时候吧,都有什么好方法解决呢?

健康午餐2023-01-05阅读 74412
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巧妇是怎么“练”成的

不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此,在烹饪时要尽量去除影响钙吸收的因素。

健康午餐2023-01-05阅读 74410
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用最简单的方法烹调蔬菜

新鲜蔬菜含有丰富的维生素类物质及矿物质,如维生素B、C,胡萝卜素、槲皮素、钙、镁等。

健康午餐2023-01-05阅读 74408
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做海鲜去腥味的技巧

做鱼时放姜为的是去除鱼的腥味。究竟什么时候放姜去腥效果最好呢?实验表明,当鱼体浸出液的PH值为5~6时,放姜去腥效果最好。

健康午餐2023-01-05阅读 74406
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教你把节日剩菜巧回锅

虽说年年有“余”是个吉利的意头,但新春佳节各家的餐桌总比平日丰盛,难免餐餐都有“余”,倒掉当然可惜,吃不完留到下一餐,结果就是连续几天得吃剩菜,实在倒胃口。吃不完的食物在热锅和冰箱

健康午餐2023-01-05阅读 74404
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教你几招炒菜妙招

炒菜也是一门学问,很多人过不了炒菜这关,可能都熟了,但是总是不美味可口,找不到其中的诀窍。

健康午餐2023-01-05阅读 74402
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情人节献礼10大平民爱情小吃

饭如同谈情:菜有菜的味道,如同情有情的真意。来看看这一生必吃的十一种爱情美食,是不是你心中的那杯茶。

健康午餐2023-01-05阅读 74400
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