减肥期间晚上不吃饭，真的能瘦下来吗？

短期不吃饭，体重确实可能掉得快，但掉的往往是水分和肌肉，不是脂肪。长期不吃晚饭，身体代谢会变慢，一恢复饮食就容易反弹。更靠谱的做法是晚餐吃得清淡，比如蔬菜加少量蛋白质，睡前3小时结束进食，这样既减脂又不伤身体。

我每天喝牛奶补钙，为什么体检还是骨密度偏低？

光喝牛奶不一定够，钙的吸收需要有维生素D帮忙。很多人平时晒太阳少，又不吃深海鱼、蛋黄这些富含维D的食物，钙就白补了。另外，如果爱喝浓茶、咖啡或高盐饮食，钙也会加速流失。建议查一下血里维D水平，该补就补，同时减少高盐零食。

尿酸高的人能吃豆腐吗？

可以适量吃。传统观念认为豆制品嘌呤高，但最新研究显示，植物嘌呤对血尿酸的影响远比动物内脏、海鲜小。豆腐在加工过程中嘌呤还会流失一部分。不过急性发作期（关节红肿热痛）最好先别吃，等缓解后每天吃半块豆腐没问题，多喝水更重要。

吃水果越多越好吗？为什么有人吃水果反而胖了？

水果富含维生素和纤维，但糖分也不低，比如葡萄、荔枝、榴莲。如果一天吃好几斤，或者饭后当甜点猛吃，糖分超标照样转化成脂肪。建议每天200-350克，大概一个拳头大小，优先选低糖的草莓、蓝莓、柚子，别用果汁替代完整水果。

维生素C能预防感冒吗？每天吃多少合适？

VC不能直接预防感冒，但长期吃够量可能缩短感冒病程、减轻症状。对普通成年人，每天推荐摄入100毫克，大概一个猕猴桃或半斤草莓就够了。大剂量补充（超过2000毫克/天）反而可能引起腹泻、胃痛。如果已经感冒，短期内补充500-1000毫克/天可以试试，但别把VC当“神药”。

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饮食营养

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水果帮你解决那些恼人的小病痛

你的身体有没有出现过这样或那样的小问题——不值得去医院，可是又时不时地困扰你的生活——那是不是该想想别的解决办法?比如，食疗。多吃点水果、蔬菜，说不定就能帮你解决那些恼人的小病痛。

春季饮食2023-01-09阅读 80382

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除口臭可以吃点荔枝粥

干荔枝5～7枚，粳米或糯米50克。将干荔枝5～7枚(去壳)，粳米或糯米50克，同入锅加水适量煮为稀粥。晚餐食用，连吃3～5日为1个疗程。具有温阳益气，生津养血功效。适用于口臭，老人

营养早餐2023-01-09阅读 80384

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“杏一益,梨二益,木瓜百益”

木瓜性温而味酸、涩，能理脾和胃化湿，平肝祛风，散淤活血，舒经通络。主治吐泻腹痛、腓肠肌痉挛、湿痹、痢疾、黄疸、脚气、腰膝酸软无力等症。

营养早餐2023-01-09阅读 80384

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饭前梨帮你保持姣好的身材

有说饭前喝水减肥的，有说饭前吃水果减肥的。其实目的只有一个，别吃太多饭。少吃一点就肯定不肥的。到底吃什么减肥？如何不长胖？其实梨也是很好的减肥餐哦。保持姣好的身材

营养早餐2023-01-09阅读 80381

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吃香蕉减肥脾胃或“遭罪”

前不久在日韩掀起的“香蕉减肥热潮”最近传入国内，不少减肥人士竞相效仿。对此，广州中医药大学第一附属医院消化科主任刘凤斌教授指出，虽然香蕉营养比较丰富，但所含的人体所需维生

营养早餐2023-01-09阅读 80380

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苹果可以帮助孕妇和孩子补充营养素

研究表明，在怀孕期间多吃苹果的母亲能保护自己的孩子在日后的生活中免受哮喘侵扰。在美国，哮喘是儿童第三大住院治疗的原因，也是上学请假的主要原因之一。

营养早餐2023-01-09阅读 80378

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贴士：鉴别苹果上的蜡是否能吃

俗话说，“每天一苹果，医生远离我”，足以说明人们对苹果的喜爱。眼下正是本地苹果大量上市的时节，好多人都是整箱整袋地往家搬。

春季饮食2023-01-09阅读 80378

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榴莲能缓解痛经芥末使面色红润

女人在选择食物的时候，鼻子有时会起决定作用，比如榴莲、香椿等味道“怪异”的食物，会让少数人垂涎欲滴;但对更多人来说，则是“不堪入鼻”……殊不知，我们身边的很多怪味食物可以呵护女性健

营养早餐2023-01-09阅读 80376

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运动后吃苹果橘子补充身体水分

吃水果能为运动提供大量能量，因为它们消化缓慢，能提供持久的能量。美国亚利桑那州营养研究中心的专家研究还发现，血液中维生素C的含量跟身体燃烧脂肪的能量有直接关系。

营养早餐2023-01-09阅读 80375

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水果太多反而会导致亚健康？

水果吃太多易伤脾胃导致亚健康中医讲究食养，合理膳食是扶助正气的基础。专家说，有些女性为了保持苗条的身材，控制主食的摄入，还有的拿水果当主食，这是不对的。水果虽好，但吃得过

营养早餐2023-01-09阅读 80373

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草莓也可以帮你醒醒酒

祖国医学认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效，下列验方可供参考。

营养早餐2023-01-09阅读 80374

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草莓易吸收多吃也不会上火

草莓在土耳其等国大行其道，再加上小贝爱妻维多利亚大肆宣扬自己通过草莓瘦身减肥获得成功。从现在起，在众多时尚MM心目中，草莓不再只是一般意义上的水果，而成了姐妹们春天里的甜美瘦身宝贝

营养早餐2023-01-09阅读 80373

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