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“鳗鱼之势”能提高幸福指数

日本是最爱吃鳗鱼的国家。无论什么季节,在日本的任何一条美食街上,一定会有一家是专门吃鳗鱼的。知道日本人为什么这么爱吃鳗鱼吗?除了它口感不错外,原来在民间还流传着一种说法,认为鳗鱼是

营养早餐2023-01-09阅读 80438
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海鲜的最佳做法防中毒

海产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。受海洋污染的影响,海产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。若食用方法不当,重者还会发生食物中毒。

营养早餐2023-01-09阅读 80437
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鱿鱼竟然是低热量食物?

鱿鱼作为一种美食,历来深受人们的喜爱。什么炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等,甚至在街头的烧烤摊上,烤鱿鱼也是最受欢迎的烧烤品种之一。

营养早餐2023-01-09阅读 80436
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颜色太艳的酱卤肉要留神!

贵州省卫生厅卫生监督局日前对贵阳市部分商场、超市餐饮单位销售的50份酱卤肉进行了卫生监督抽检,检查发现有6份酱卤肉大肠菌群超标,酱卤肉抽检合格率为88%。

营养早餐2023-01-09阅读 80435
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献血后吃鱼蛋肉补充营养

众所周知,健康成年人一次献约200毫升的血,不会影响身体健康。这个只占全身血量5%左右的量,只要合理而及时地补充造血功能所需要的营养物质,身体就会很快恢复。

营养早餐2023-01-09阅读 80434
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肉汤的营养都到哪里去呢?

小时候,妈妈每次炖了肉汤都逼着我们把汤汁喝得精光,理由是:肉炖了之么久,营养全都炖在汤汁里了。到底这样的说法有没有科学根据呢?

营养早餐2023-01-09阅读 80433
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吃了不新鲜的虾会中毒

新鲜、卫生是选择我们食品最重要的标准。腐烂变质的水果含有大量的致病细菌,容易引起肠炎、痢疾等疾病。这样的水果即使价钱再便宜也是不可以吃的。

营养早餐2023-01-09阅读 80432
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鱼片蒸蛋补虚养身调理

鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

营养早餐2023-01-09阅读 80430
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吃虾时也应该注重很多细节

初夏时节好食虾。口味鲜美,营养丰富,可制作多种菜肴。但吃虾时也应该注重很多细节。

营养早餐2023-01-09阅读 80430
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蛋黄颜色深,维A含量多

人们往往通过鸡蛋壳的颜色来选择鸡蛋。对此,陈继兰说:“其实,鸡蛋营养价值的高低,主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况,与蛋壳颜色并无必然联系。”

营养早餐2023-01-09阅读 80429
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夏天吃不新鲜的鱼会中毒

夏日,局工会组织钓鱼比赛,在青山绿水、风景如画的水库边,人们布钓上铒,忙得不亦乐乎。到夕阳西下收竿时,大张钓到30多斤鲤鱼,获得了最高重量奖。兴奋之余,大张邀请大家第二天晚上到家中

营养早餐2023-01-09阅读 80428
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保存肉营养烹调技巧有讲究

动物性食物包括鱼、禽、蛋、鸡、鸭、鹅以及猪、牛、羊肉等。其中,鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源,它们所含有的动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人

营养早餐2023-01-09阅读 80427
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