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营养早餐

共收录 7 万余篇健康科普文章

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鱼子鱼脑可防治老年痴呆的发生

老年性痴呆症的病因至今未明,故无特殊疗法。合理饮食有助于延缓疾病的发展,对治疗也是有帮助的。

营养早餐2023-01-09阅读 80413
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空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”?

不吃含淀粉的食物,空腹食用大量富含蛋白质的食物,蛋白质会白白浪费,也不利于胃肠健康。高蛋白食物并不是牛奶、豆类,而是肉类和鱼类。

营养早餐2023-01-09阅读 80413
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常吃羊肉串健康杀机重重

冬春季天气寒冷,人们的食欲普遍增加,尤其在节日期间,亲朋好友聚会明显增多,免不了在外聚餐。接触不洁食物的机会多了,为散发的戊型肝炎提供了可乘之机。

营养早餐2023-01-09阅读 80412
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感冒喝鸡汤也未必全错?

首先,生病时病人须适当忌口。这是中医治疗的一大特色,在我国老百姓当中,也是十分普遍的常识。从中医的角度看,疾病的发生、发展、预后主要由病因及影响因素来决定。

营养早餐2023-01-09阅读 80411
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大便溏泻不宜吃鸭肉食疗

《本草纲目》称鸭肉可“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。《日用本草》称鸭肉可“补血行水、养胃生津”。《滇南本草》称:“老鸭同猪蹄煮食,补气而肥体;同鸡煮食,治血晕头痛”。

营养早餐2023-01-09阅读 80410
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其实煮鸡蛋还是有一些小诀窍的

会不会觉得煮鸡蛋非常简单呢?水+蛋煮一会就OK。真的是这样的吗?其实煮鸡蛋还是有一些小诀窍的。

营养早餐2023-01-09阅读 80409
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牛肉部位不同烹调方法也不同

好的牛肉呈鲜红色,有光泽,肉质坚实,肌纤维较细。脂肪坚实,呈白色或乳白色。老的牛肉呈紫红色,烹调效果不及嫩牛肉好。

营养早餐2023-01-09阅读 80407
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忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类

忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。

营养早餐2023-01-09阅读 80407
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不要将新鲜肉进行反复加热

鲜肉反复冷冻会产生一种对人体健康不利的致癌物。冰点以下的低温,可迅速将鲜肉的细胞膜和原生物质中的水分冻结成固体冰晶,使肉质不变,营养成分不流失,起到保鲜作用。

营养早餐2023-01-09阅读 80406
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吃醋泡鸡蛋问题多多

中国中医科学院西苑医院研究员张国喜:这个“保健方”的吃法不但不卫生,而且治疗和保健作用也没有任何科学依据。食用“醋浸鸡蛋”会有以下几个问题

营养早餐2023-01-09阅读 80405
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鸡肉让女人减肥计划失败

于许多女性朋友来说,瘦身似乎成了人生一个永恒的话题。瘦一些,再瘦一些,谁让自己的身体总离“魔鬼”那么远的呢!于是拼命运动、拼命节食、拼命向肉食宣战。

营养早餐2023-01-09阅读 80404
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吃个方便面后来点水果!

现如今,许多匆忙的上班族没有时间准备丰盛的三餐,选择方便面代餐,很多儿童不爱吃父母烹调的菜肴,也不约而同地倾心于各种新鲜口味的方便面。

营养早餐2023-01-09阅读 80403
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