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共收录 7 万余篇健康科普文章

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中国元代的葡萄酒

元代的酒,比起前代来要丰富得多。就其使用的原料来划分,就有马奶酒、果料酒和粮食酒几大类,而葡萄酒可以说是果实酒中最重要的一种。元代是我国古代葡萄酒的极盛时期。

酒文化2023-01-20阅读 90344
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金酒———杜松子酒是世界五大烈性酒之一

金酒———杜松子酒是世界五大烈性酒之一。金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明之液体,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。17世纪中叶,荷兰拉

酒文化2023-01-20阅读 90343
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健康饮酒的“诀窍”

饮酒有许多讲究,如果掌握了饮酒的“诀窍”,不仅不会喝出病,还会舒筋活络保健康。 最佳品种 酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。据研究人员介绍

酒文化2023-01-20阅读 90342
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世界各地葡萄名酒风格

世界上最好的葡萄酒大多产自法国,尤其是波尔多、布艮地等地葡萄酒,可以用超凡脱俗来形容其质量之好口感之美。

酒文化2023-01-20阅读 90340
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彼斯特的魅力和魔力

位于法国西南部的波尔多地区,是世界公认的最好的葡萄酒产区, 它得天独厚的土壤、气候、经纬度,使这里的葡萄终日受到绚烂充足的阳光滋润,酿出的美酒带着淡淡怡人的花香、果香和蜜香。

酒文化2023-01-20阅读 90340
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不同的葡萄酒适宜的饮酒温度不同

黄酒,适当加温后饮用,口味倍佳,但是究竟多为温度为宜,还没有人做过系统研究。古代用注子和注碗,注碗中注入热水,注子中盛酒后,放在注碗中。

酒文化2023-01-20阅读 90338
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古代饮酒的礼仪

历史上,儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点,酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究"酒德"两字。

酒文化2023-01-20阅读 90338
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伏特加 烈酒的骄傲和尊严

来自于西伯利亚苍凉之地的伏特加, 诞生自炼金术师之手,从无色无味的良药,到成为波兰和俄罗斯的民族象征,伏特加拥有烈酒的骄傲和尊严——拿破仑。

酒文化2023-01-20阅读 90337
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世界各国经典葡萄酒

chateau ste. michelle是华盛顿州著名的圣米歇尔葡萄酒公司的下属酒庄。毫无疑问,它也是华盛顿州最大的生产者,年产量超过一百万箱。

酒文化2023-01-20阅读 90335
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酒与文化的关系

说到饮食与文化的关系,就不能不提到酒。其实中国的饮食之中最有文化渊源的当首推这杯中物。酒可以说是中华文化灵魂的一部分,相比之下那些因名人或名著而显赫的食品,诸如“东坡肉”、“茄鲞”

酒文化2023-01-20阅读 90335
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葡萄酒的种类

十几年前,男人们喝白酒,女人们陪衬的“饮料”就是中国本土产的“红葡萄酒”,都是甜滋滋的,几块钱一大瓶。说它是红葡萄酒确实有点勉为其难,兑了水、糖和酒精的所谓“半汁葡萄酒”在多数人心

酒文化2023-01-20阅读 90334
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不同场合的最佳酒品

商业午餐 可以说是现在最受欢迎的公关方式,时间不长,精简得体,西式商业午餐通常是一道头盘和主菜,甜点可有可无,份量不会太多,酱料较清淡,适合搭配较为优雅的酒款。 一到两款酒

酒文化2023-01-20阅读 90334
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