蜜汁山楂的制作材料： 主料：山楂800克 辅料：橄榄100克， 调料：白砂糖50克，冰糖150克，蜂蜜30克 蜜汁山楂的特色： 清爽可口。 蜜汁山楂...

红烧鱼用料：净鲤鱼1.5斤，油2两，酱油、白糖各3钱，盐3分，料酒、蒜片各4钱，葱丝、姜块、香菇、笋片各5钱，团粉6钱。 制法：鱼去鳞、鳃、五脏，洗净，在一侧用坡刀剞斜十字花刀，另一...

原料： ①面粉400克，熟猪油50克，花生油适量。 ②白糖25克，黄桂酱、玫瑰酱各20克，核桃仁40克切碎，熟面粉30克调拌成馅。 制法： 1、炒锅内注入适量清...

材料：鲜荷叶1张，冬瓜750克，老鸭250克 调料：盐适量 烹制方法（三人份）： 1、冬瓜去皮洗净切成块；鲜荷叶洗净拭干水；老鸭洗净，斩成大块。 2、将冬瓜、鲜荷叶...

酒渍樱桃乳酪蛋糕的制作材料： 主料：饼干150克，奶酪314克 辅料：奶油61克，杏仁50克，牛奶141克，鸡蛋35克，玉米面（黄）25克，樱桃50克， 调料：白砂糖73克 ...

双生海棠酥的制作材料： 主料：小麦面粉1000克 辅料：枣（干）500克， 调料：猪油（炼制）400克 特色：形似海棠，酥脆香甜。 功效：营养丰富，能增肥 ...

主料：鹌鹑肉300克 辅料：松子仁75克 调料：大葱25克，香油25克，味精5克，酱油25克，料酒15克，盐1克，白砂糖10克，姜25克，花生油100克 特色：色泽褐红，清香...

蜜汁锅炸的制作材料： 主料：小麦面粉100克，鸡蛋150克 辅料：玉米面（黄）100克，淀粉（玉米）50克， 调料：白砂糖150克，花生油100克 特色：色泽黄亮，香甜...

说起疙瘩汤，上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时，很多人家为了省事和节约，晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。 如今疙瘩汤已走上了大雅之堂——很多大饭店都有，而且颇...

材料： （牛筋亦可）约200克、黄芪50克、桂圆15克、枸杞15克、当归15克、人参11克、苁蓉15克、菟丝子15克。 做法： 先将猪脚筋处理干净，加水炖煮约半小时，...